Сем Клебанов, дієта для схуднення, особливості, рецепти та ефективність

Близько десяти років на піку популярності в Швейцарії працює система LCHF. Сем Клебанов прославив його в Росії. Дієта допомогла чоловікові скинути близько 14 кг. У цей період продюсер фільму не відмовлявся від улюбленої їжі і їв майже все, що хотів, не обмежуючись порціями, не рахуючи калорій.

Сем Клебанов і дієта LCHF

Сем Клебанов народився в 1965 році в містіЛенінград. Закінчив Інститут економіки та статистики в Москві. На початку 90-х кінопродюсер переїхав до Європи, а в 1996 році оселився у Швеції, де заснував дистриб'юторську компанію, що продає фільми та різні телевізійні проекти.

У свій час Сем спокійно набирав вагу до 107,5 кг. Це сталося в той час, коли він правильно харчувався, зосереджуючись на низькокалорійній їжі з мінімальним вмістом жиру і активно займаючись спортом. Незважаючи на правильний спосіб життя, вага продовжував зростати. Коли люди почали звертати увагу на зайві кілограми, Клебанов звернувся до дієти LCHF. Ця система харчування рекомендує вживати якомога менше вуглеводів і більше жиру.

Спочатку такий підхід до схуднення здавався неправильним, але Сем Клебанов (дієта згодом допомогла йому схуднути на 14 кг) все-таки вирішив вдатися до цієї системи, яка в майбутньому дала чудовий результат. Пізніше йому стало відомо про медичні дослідження, які підтвердили ефективність цього методу схуднення.

Суть дієтичного харчування

Дотримуючись цієї енергетичної системи, вам не доведеться терпіти почуття голоду ", - вважає Сем Клебанов. Дієта виключає щоденний підрахунок калорій, а медичні дослідження продовжують стверджувати, що рослинні та тваринні жири можуть стабілізувати масу тіла. Цукор нормалізується. Поліпшити стан серцево-судинної системи, а також шкіри та волосся. Вуглеводи при такій дієті майже не використовуються. Слід повністю відмовитися від цукру. На жирну їжу має припадати близько 70%, на чисті білки - 20%, а 10 % - на вуглеводи.

Харчова система звільняє від цукрової залежності, яка викликає важкість у шлунку, відчуття сонливості та тьмяності. Крохмаль і цукор призводять до розширення жирової тканини, а жири засвоюються організмом повільніше і дають довше відчуття ситості. Сем Клебанов намагався використовувати цей принцип харчування. Дієта легко переноситься і має не так багато заборон, але до тих, які є, організм швидко звикає. Це жири, але лише природні, а не вуглеводи, дають організму енергію, допомагають виробляти менше інсуліну.

Дозволена продукція

Що дозволяється їсти за допомогою цієї дієти для схуднення? Сем Клебанов рекомендує використовувати такі продукти в цій системі харчування:

ковбасно-ковбасні вироби, включаючи сало, грудинку, бекон та інші;
жирна риба;
сметана з нормальним і високим відсотком жирності;
сир і масло;
тверді сири;
вершки;
майонез і жирні соуси, без цукру;
з овочів: кабачки, баклажани, капуста, помідори, огірки, авокадо, квасоля та зелень;
рослинні олії.

Незважаючи на те, що на кількість їжі не вводяться обмеження, Сем Клебанов радить їсти помірковано, без надмірностей.

Обмеження у харчуванні

Жирна дієта Сем Клебанова рекомендує мінімізувати вживання ягід, фруктів та горіхів. У невеликих кількостях дозволено вживати молочні продукти. Обмеження накладається на алкоголь.

До товарів, які слід виключити, належать:

картопля, буряк, ріпа, морква та інші коренеплоди з великою кількістю вуглеводів;
солодкі напої - газовані та негазовані;
всі борошняні вироби;
каша;
макарони;
їжа з низьким вмістом жиру;
кисломолочні продукти з вмістом цукру та з додаванням фруктових добавок.