Сербський балканський пісний хліб (Посна Погача) Рецепт
| 39 | Калорії |
| 1г | Жир |
| 7г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 39 |
| % Щоденної вартості * | |
| Загальний жир 1г | 1% |
| Насичений жир 0г | 1% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 506мг | 22% |
| Загальний вуглевод 7г | 2% |
| Дієтичне волокно 1г | 3% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 19мг | 1% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Цей рецепт сербського пісного погача (POH-gah-cha), також пишеться погача, не використовує яєць, молока чи масла, тому ідеально підходить для посту, наприклад, перед Різдвом (Адвент) та Великоднем (Великий піст).
Християнський православний Великий піст, загалом, час великого посту, і існує багато правил щодо того, які види олії, якщо такі є, можна вживати. Цей пісний пісний білий хліб добре вписується в рекомендації.
Порівняйте це з рецептом погачі, що не дотримується посту.
Інгредієнти
- 1 1/4 склянки води (теплої, не більше 110 градусів)
- 1 упаковка дріжджів (активних сухих)
- 2 чайні ложки солі
- 1 столова ложка цукру
- 2 столові ложки олії
- 3 1/2 склянки борошна (універсальне)