Серце супу стракателли; Програма перевірки стану здоров’я

Рецепти

Суп Страччіателла

Цей суп ідеально підходить, коли в холодильнику не залишається нічого, крім яєць. Додаючи петрушку, ви додаєте кольору та додаткового смаку.

супу

  • 3 склянки (750 мл) курячого бульйону без солі
  • 3 склянки (750 мл) води
  • 3 яйця
  • 3 ст. Ложки (45 мл) тертого пармезану
  • 3 ст. Ложки (45 мл) подрібненої свіжої італійської петрушки
  • Щіпка перцю
  • Щіпка свіжого мускатного горіха
  • 3 склянки (750 мл) тонко подрібненого дитячого шпинату
  • Половина маленького червоного перцю, нарізаного кубиками