Середньовічне придушення апетиту може стати новим засобом для схуднення - Мусульманський форум
Середньовічне придушення апетиту може стати новим засобом для схуднення
Пол Келбі, кореспондент Шотландії
31 серпня 2005 року
800-річне трав'яне зілля, яке використовували середньовічні ченці, щоб приборкати апетит, незабаром могло знайти нову популярність серед тих, хто діє 21 століття.
Археологи, які розслідували давню лікарню, засновану монахами-августинянами близько 845 років тому, знайшли докази того, що вони звикли жувати рослину гіркої вики, щоб уникнути болю голоду.
Тепер компонент рослини, що пригнічує апетит, можна перетворити на дивовижну таблетку для дієт.
Після кількох місяців досліджень та розкопок фахівці виявили залишки бульб рослин, що належать до lathyrus linifolius, рослини гіркої вики, у стоках монастиря 12 століття в місті Сутра-Ейл, на південь від Единбурга.
Зразки рослини були направлені на дослідження до компанії Highland Natural Products в районі Мюр-Орд, штат Росс-Шире, яка спеціалізується на забезпеченні органічно вироблених рослинних екстрактів для інгредієнтів, що використовуються в харчовій, фармацевтичній, косметичній та хімічній промисловості.
Вважається, що ченці, які виконували релігійні реколекції як лікарню та середньовічні медичні дослідницькі установи, використовували рослинні екстракти для приготування зілля для запобігання голоду.
"Згідно з більш ніж 300 повідомленнями, ці крихітні бульби, які мають шкірястий смак солодки, жували, щоб допомогти людям забути їсти і пити", - сказав Брайан Моффат, директор копання сутра-проходу. "Вони не відчувають потреби їсти і пити, і це триває тижнями, іноді місяцями". Вважається, що зілля для придушення апетиту було використано для того, щоб допомогти своїм пацієнтам схуднути або впоратися з наслідками невдалого врожаю.
Керуючий директор Highland Natural Products Річард Констандурос неохоче говорив про проект, який він назвав "комерційно конфіденційною" інформацією. "Ми розпочали дослідження, але це дуже ранні дні, і нам доведеться почекати і подивитися, що станеться", - сказав він.
Монастир у Сутра-Ейлі в тіні пагорбів Ламмермюр був заснований приблизно в 1160 році і став одним з найважливіших медичних центрів Шотландії. Він був присвячений догляду за бідними, мандрівниками та паломниками, а також за хворими та немічними.
Протягом століть ченці були присвячені пошуку ліків від цілого ряду страждань і їм приписували визнання переваг чорниці при лікуванні харчових отруєнь криптоспорідієм, значення ягід ялівцю для індукції пологів та дію болиголова як знеболюючого засобу.