Середземноморська дієта 101 - план харчування та для початківців; s Посібник
Середземноморська дієта базується на традиційних продуктах харчування, які люди їли в таких країнах, як Італія та Греція ще в 1960 році.
Дослідники відзначають, що ці люди були виключно здоровими в порівнянні з американцями та мали низький ризик розвитку багатьох захворювань способу життя.
Зараз численні дослідження показали, що середземноморська дієта може спричинити втрату ваги та допомогти запобігти інфарктам, інсультам, діабету 2 типу та передчасній смерті.
Не існує жодного правильного способу дотримуватися середземноморської дієти, оскільки навколо Середземного моря є багато країн, і люди в різних районах могли їсти різну їжу.
Ця стаття описує режим харчування, який зазвичай призначають у дослідженнях, які свідчать про здоровий спосіб харчування.
Вважайте все це загальним орієнтиром, а не чимось написаним у камені. План можна пристосувати до ваших індивідуальних потреб та уподобань.
- Їжте: Овочі, фрукти, горіхи, насіння, бобові, картопля, цільні зерна, хліб, зелень, спеції, риба, морепродукти та оливкова олія.
- Їжте помірковано: Птиця, яйця, сир та йогурт.
- Їжте лише рідко:червоне мясо.
- Не їжте: Напої, підсолоджені цукром, додані цукри, оброблене м'ясо, рафінована крупа, рафінована олія та інші високооброблені продукти харчування. U
Уникайте цієї нездорової їжі
Слід уникати цих нездорових продуктів харчування та інгредієнтів
- Доданий цукор: Сода, цукерки, морозиво, столовий цукор та багато інших.
- Рафіновані зерна: Білий хліб, макарони з рафінованою пшеницею тощо.
- Транс жири: Міститься в маргарині та різних оброблених продуктах.
- Рафіновані олії: Соєва олія, ріпакова олія, бавовняна олія та інші.
- Оброблене м'ясо: Оброблені ковбаси, хот-доги тощо.
- Високооброблена їжа: Будь-що, що має ярлик "нежирний" або "дієта" або схоже на те, що воно було виготовлене на заводі.