Середземноморська дієта визнана найкращою на 2019 рік
2 января 2019, 19:01
Дієта включає просту кулінарію на рослинній основі, при цьому більшість страв орієнтована на фрукти та овочі, цільні зерна, квасоля та насіння, з кількома горіхами та великим акцентом на оливковій олії. Попрощайтеся з рафінованим цукром та борошном, за винятком рідкісних випадків. Жири, крім оливкової олії, такі як масло, вживаються рідко, якщо взагалі.
- Що таке "найкраща дієта?"
У 2018 році головним місцем найкращого загального раціону був зв’язок між середземноморською дієтою та дієтою DASH, що означає дієтичні підходи до зупинки гіпертонії або високого кров’яного тиску. Цього року DASH посів друге місце, а третє місце посіла флексітарна дієта - рослинна дієта, яка дозволяє використовувати м’ясо в рідкісних випадках. Четверте місце було пов’язане між дієтою MIND, зосередженою на мозку, та спостерігачами за вагою.
Що спільного у всіх цих дієт? Вони вимагають використання мінімально обробленої їжі та зосереджуються на фруктах, овочах, квасолі, сочевиці, цільних зернах, горіхах та насінні, сказала лікар-терапевт, доктор Шарон Бергквіст, яка заснувала програми медицини та оздоровлення в Університеті Еморі в Атланті.
"Вони зменшують запалення, зменшують окислювальний стрес, врівноважують наші кишкові бактерії, і вони потрапляють в першопричину хвороби", - додала вона. "Це та сама послідовна тема, яка допомагає загальному здоров’ю".
- Найкраща загальна дієта для схуднення
"Weight Watchers використовує точкову систему, яка призначає дуже низькі або нульові бали фруктам та овочам", - сказав Бергквіст, додавши, що нещодавно він почав не призначати балів за рослинні джерела білка, такі як квасоля, сочевиця та тофу.
Ваговики, які також завоювали перше місце в категорії найкращих комерційних дієт, мають важливий компонент, необхідний для будь-якої успішної дієти: підтримка. На додаток до особистих зустрічей та факультативних індивідуальних консультантів, план пропонує Інтернет-спільноту.