Серйозно хороший домашній салат з капусти
Мій улюблений домашній рецепт салату з салату з салату з найсмачнішою вершковою заправкою. Цей капустяний салат швидко і легко зробити. Це навіть легко зробити заздалегідь. Перейти до легкого рецепту капустяного салату або перегляньте наше відео із швидкими рецептами, де показано, як ми це робимо.
Поспостерігайте, як ми складаємо рецепт
Як приготувати найкращий салат з капусти
Цей рецепт капустяного салату наповнений свіжими жвавими ароматами, які пробуджують все, до чого ви його подаєте. Спробуйте це як доливку до бутербродів, що подаються поруч із ультра-пікантним м’ясом, наприклад, тушкованою яловичиною або свиною. Або покладіть трохи на наступний хот-дог чи гамбургер.
Ви не повірите, наскільки легко готувати капустяний салат в домашніх умовах. Ось мої найкращі поради щодо його виготовлення.
Яку капусту найкраще використовувати?
Я люблю використовувати поєднання червоно-зеленої капусти коли я роблю салат з капусти. Це робить страву справді гарною. Однак ви можете використовувати лише один сорт. Спробуйте зелену, червонокачанну, савойську або напа-капусту. Для іншого розкрутки спробуйте скористатися брокколі! Ось наш простий рецепт салату з брокколі, який використовує ту ж заправку, що і цей рецепт.
Як нарізати капусту на салат з капусти
Який би тип капусти ви не вибрали, спосіб її приготування, як правило, однаковий. Ось як це зробити:
- Видаліть усі пошарпані або синці зовнішніх листків.
- Капусту наріжте четвертинками, а потім виріжте серцевину.
- Наріжте четвертинки капусти на тонкі шматочки. Ви можете подрібнювати вручну ножем (як на фотографіях нижче), використовувати мандоліну або використовувати насадку для подрібнення кухонного комбайна.
Ярлик рецепта: використовуйте мішок із салату з салату з мішків
В якості альтернативи ви можете придбати пакети з попередньо подрібненою капустяною або капустяною сумішшю. Зазвичай вони варіюються від 10 до 16 унцій, тому вам може знадобитися кілька мішків для нашого рецепту.
Замініть капусту і моркву, про які йдеться в нашому рецепті, улюбленою сумкою, придбаною в магазині. Ми навіть бачили мішки з салату з салату з мішків, які включають подрібнені стебла брокколі (смачні) та інші овочі, якщо у вас є настрій спробувати щось трохи інше.
Моя улюблена заправка з капустяного салату
Наша улюблена заправка з салату з капусти швидко готується і вимагає простих інгредієнтів. Він кремовий, ароматний і свіжий.
Майонез є основою і робить заправку кремовою. Коли в нашому холодильнику є партія, ми любимо використовувати домашній майонез.
яблучний оцет додає заправці свіжу і пікантну нотку. Ви можете замінити інші види оцту, такі як оцет з червоного вина або оцет з шампанським.
Гірчиця діжонська додає додатковий смак і трохи спецій.
Насіння селери на смак як м’який селера і справді додає в заправку те «щось-щось». Їх смак м’який, тому, якщо ви не фанат селери, я все одно рекомендую використовувати принаймні деякі насіння селери, про які вимагає рецепт.
Сіль і перець є обов’язковою умовою та поєднують аромати в заправці.
Ми не додаємо жодного цукру. Деякі рецепти капустяного салату вимагають цукру. На наш смак, капуста та морква досить солодкі. Якщо ви не згодні, додайте чайну ложку-дві цукру в заправку перед змішуванням з капустою та морквою.
Додавання заправки
Коли ви готові змішати капустяний салат, не просто кидайте всю чашу заправки. Натомість починайте приблизно з двох третин, дайте всьому помішатись, а потім переконайтеся, наскільки більше одягу ви відчуваєте, як потрібен ваш салат з капусти.