Шарова запіканка з курячої енхілади - здорові сезонні рецепти
Кому не потрібен здоровий, швидкий, легкий і смачний рецепт вечері на ніч? Ця багатошарова запіканка з курячої енчилади готова всього за 40 хвилин, на мить, надзвичайно смачна та зручна для дітей. Простий домашній соус енчілада переносить цю страву на вершину. Безглютенова версія теж!
Тут Стефані з новим оглядом кулінарних книг!
Що станеться, коли двоє зареєстрованих дієтологів, Енді ДеСантіс та Джулі Ендрюс, зустрінуться між собою? Ви отримуєте надзвичайно повну книгу, яка набагато більше, ніж кулінарні книги. Це більше книга про спосіб життя, яка називається 28-денна програма схуднення за дієтою DASH.
Перша третина книги присвячена поясненню концепцій та переваг дієти DASH, опису важливої ролі, яку відіграють регулярні фізичні вправи, режим сну та управління стресом, а потім детальний 28-денний план, який допоможе вам розпочати. Мені подобається цілісний підхід, який ця книга застосовує до покращення загального стану здоров’я. Тут є набагато більше, ніж просто купа чудових рецептів.
Що таке дієта DASH
- DASH означає дієтичні підходи до зупинки гіпертонії і був розроблений, щоб допомогти знизити або контролювати високий кров'яний тиск.
- Зосередьтеся на вживанні більше фруктів, овочів, нежирної молочної їжі, цільного зерна, риби, птиці та горіхів.
- Скоротіть їжу з високим вмістом насичених жирів, холестерину та трансжирів.
- Обмежте натрій, солодощі, солодкі напої та червоне м’ясо.
Як бачите, ця шарова шарова запіканка з енчилади вписується прямо в підхід до дієти DASH. У ньому представлена витримана нежирна мелена курка, овочі, цільнозернові коржики та нежирний молочний грецький йогурт. Смак справді доповнений невеликою кількістю халапеньо, домашньою приправою тако і соусом з енчілади та вершковим авокадо, свіжою кінзою та прохолодними йогуртовими начинками. Це справжнє задоволення для натовпу!
Поради щодо приготування шаруватих запіканок з курячої енхілади
Спочатку обсмажте овочі
- Пасерування цибулі, болгарського перцю та халапеньо в невеликій кількості авокадо або органічної олії ріпаку допомагає пом’якшити овочі та, разом із цими ароматами, змішується.
Як додати смак до начинки з курячої енчилади
- Спеції: Курячий фарш сам по собі трохи м’який, але киньте трохи приправи тако і подрібнений часник, і ви дійсно почнете вечірку. Мені завжди дивно, наскільки щіпка цієї або ложки цієї спеції може по-справжньому перетворити страву, так що відкрийте цю шафу для спецій і дивитесь. Найкраще те, що спеції додають стільки смаку, не додаючи калорій або жиру.
- Домашня приправа для тако: Ви коли-небудь переглядали список інгредієнтів деяких з цих пакетів приправ для тако? Деякі з них лякають. Тонни доданого натрію та консервантів. Тьфу! Зробити приправу для тако легко. У вас, мабуть, уже є більшість інгредієнтів, тому ви також заощадите гроші!