Шашлик з низьким вмістом вуглеводів Африка
Опубліковано 26 травня 2019 р. Оновлено 16 червня 2020 р. Автор Тайо. Цей допис може містити афілійовані посилання. Див. Розкриття інформації. 23 Коментарі
Шиш-кебаб, також відомий як Шиш-Кабоб, - це кето-чиста, смачна, насичена поживними речовинами м’ясо і овочі на грилі на шампурах. Поєднуйте його із смаженими овочами або салатом з низьким вмістом вуглеводів для поживної, сімейної їжі з низьким вмістом вуглеводів!
Коли літо котиться, пора витягати гриль і готувати гриль! Шашлики - чудовий літній делікатес, чудово підходить для вечері або зустрічі на барбекю з друзями та родиною.
Я завжди в пошуках приголомшливих рецептів гриля, тому що Гриль-Майстер (він же мій чоловік) завжди готовий до грилі, і я завжди готовий їсти все, що він готує, тому що він робить таку чудову роботу. Це один смачний рецепт, від якого ми не втомлюємось.
Це також чудовий спосіб пробратися в купу овочів для своєї родини, особливо якщо у вас є такі діти, як моя. Я люблю робити свої шашлики на грилі, але їх також можна робити в духовці, і я також дам інструкції щодо цього.
Ці шашлики мають дуже низький вміст вуглеводів, оскільки я тримався подалі від цукру, меду та інших солодких приправ, які іноді використовували. Але я обіцяю вам, вам дійсно не потрібно нічого додавати, щоб зробити смачніше, це просто так добре.
Що таке шашлик?
Термін «шашлик» - це турецьке слово, і слово «шиш» означає «шашлик». Зазвичай кебаб відноситься до м’яса або овочів, поданих на паличці.
Для його приготування можна використовувати металеві шпажки або дерев’яні бамбукові шпажки. Якщо ви часто це робите, можливо, краще придбати металеві шпажки, оскільки їх можна використовувати повторно.
Це також безпечніше, оскільки дерев’яні бамбукові шпажки схильні до горіння. Щоб цього не сталося, його слід замочити на 30 хвилин заздалегідь або навіть краще, на ніч. Я отримав свої металеві шпажки від Amazon, і вони постачаються зі складним набором решіток для гриля, а також додатковими бамбуковими шпажками.
Які найкращі овочі для шашлику?
Овочі, які чудово поєднуються з шашликом, включають болгарський перець, помідори, цибулю, дитячі баклажани, кабачки та жовті кабачки. Для цього рецепту я використовувала цибулю, жовтий, червоний, оранжевий та зелений солодкий перець.
Щось у поєднанні яскравих кольорів на овочевих шампурах просто виявляє літній дух!
Краща яловичина для шашлику
Традиційно ви можете використовувати яловичину, баранину, курку, козу, гриби або морепродукти, такі як креветки. Щоб вибрати тип яловичини, яку потрібно використовувати, ви можете вибрати будь-який ніжний виріз, такий як плоске залізо, риб’яче око чи вирізка, якщо це дозволяє ваш бюджет, але яловичина, яку я вибираю, - це найкраща вирізка.
Це чудовий вибір, оскільки він досить ніжний та бюджетний, і я люблю економити гроші, оскільки ми робимо його часто і так швидко з’їдаємо.