Легка повільна плита, витягнута свинина

Гаразд, якщо ви ще не спробували цей класичний рецепт повільної кулінарії ... настав чесний час.

Я рекомендую використовувати свинячу вирізку, бо вона така пісна. Подрібнити через це буде трохи складніше, але це варто, щоб заощадити на жирних калоріях. Виберіть соус для барбекю з низьким вмістом цукру (хороша мета - менше 6 грамів на порцію) і покладіть його збоку, щоб порції були невеликими. Занурюйте виделку в соус для кожного укусу, замість того, щоб душити. Так, я знаю, що так краще. Тут немає аргументів!