Тримайте м’ясо окремо - 10 способів, як м’ясо може захворіти - Новини CBS
Іноді ти знаєш, як тільки відкриваєш цей пакет, що з цими курячими грудьми відбувається щось фанк. Але якщо сальмонела, лістерія та інші патогени, що переносяться їжею, переслідують споживачів від узбережжя до узбережжя, вам знадобиться більше, ніж тест на запах, щоб переконатись, що ви не вбиваєте гостей вечері.
Ви часто не можете побачити, відчути запах чи смак цих хвороботворних бактерій, тому найкращим захистом є дотримання наступних 10 правил.
Ви замислювались над тим, в якому порядку ви купуєте продукти? Якщо ні, почніть зараз.
По-перше, купуйте такі, що не псуються, такі як лампочки та пральний порошок. Потім вдаримо по охолодженим та замороженим предметам, зберігаючи м’ясо остаточно.
Уникайте їжі - зокрема м’яса - у розірваних або витікаючих упаковках.
Вигідне полювання? Хіба ми не всі. Але ніколи і ніколи не купуйте їжу з терміном дії „Продаж” чи „Термін використання”.
Готуйте або заморожуйте свіжу птицю, рибу, ковбасу та фарш протягом двох днів. Органічне м’ясо теж, якщо це ваша річ.
У вас є три-п’ять днів, щоб приготувати або заморозити необроблену яловичину, баранину або свинину.
Але перед тим, як воно вдариться до глибокого заморожування, загорніть його добре і щільно, щоб запобігти витіканню м’ясних соків на інші продукти.
Є м’ясо? Швидше діставайся додому. Як правило, швидкопсувна їжа повинна потрапити в холодильник протягом двох годин. Але якщо ртуть піднімається вище 90 F, у вас є 60 хвилин.
У вас є термометр для приладів? Якщо ні, то отримайте. Використовуйте його, щоб переконатися, що ваш холодильник залишається близько 40