Щільна поживна їжа для високоефективної спортивної дієти MomsTeam
Що таке поживна їжа?
Їжа задовольняє три основні потреби: (1) забезпечувати енергією; (2) для підтримки росту нових тканин та відновлення тканин; та (3) допомогти регулювати обмін речовин. Цим трьом вимогам відповідають компоненти їжі, які називаються "поживними речовинами", які складаються з шести класів: вуглеводи, жири, білки, вітаміни, мінерали та вода .

Їжа, що має щільність поживних речовин, забезпечує значну кількість цих поживних речовин за калоріями. Високоефективна спортивна дієта підкреслює вуглеводи, щільні поживними речовинами, необхідні для підтримки м’язового глікогену - основного палива для більшості видів спорту.
Такі продукти, як цільнозерновий хліб і крупи, рис, боби, макарони, овочі та фрукти, таким чином, вважаються поживними речовинами, оскільки вони не тільки містять багато вуглеводів, але забезпечують іншими поживними речовинами, такими як вітаміни, мінерали, білки та клітковина.