Щільний панчіх спричиняє втрату ваги у форелі

Чилійські вчені виявили, що хронічний стрес через високу щільність панчіх активує протеолітичні механізми в скелетних м’язах райдужної форелі, що призводить до втрати ваги. Протеоліз - це розпад білків на менші поліпептиди або амінокислоти.
Різні фактори на етапах процесу виробництва лосося можуть спричинити стресовий стан, що впливає на ріст і здоров’я риби.
Скелетні м’язи - одна з тканин, що зазнають впливу стресових умов. Деградація білків у цій тканині життєво необхідна для надходження енергії, опосередкованої різними протеолітичними шляхами, такими як система убиквітин-протеасома (UPS), аутофагія-лізосома (ALS) та система кальпаїн/кальпастатин (CCS).
Однак, на думку авторів нового дослідження, регуляція цієї протеолітичної осі в умовах напруженості напруженості все ще не зовсім зрозуміла.
У цьому контексті експерти з Папського католицького університету Вальпараїсо, Університету Андреса Белло, Дослідницького центру Марини Квінтай та Інкар вирішили оцінити вплив на молекулярному рівні перенаселеності цих трьох процесів (UPS, ALS та CCS) у молоді форелі веселки