Що це означає, коли ви жадаєте газованих напоїв, готуючи світло
Відпочиньте від бульбашок і прочитайте це.
Навіть відкинувши газовану звичку, як чемпіон, ви все одно можете відчути тягу до газованих напоїв чогось лютого - не стільки солодких сортів, що містять кофеїн, скільки прямих газованих, що є не чим іншим, як водою та бульбашками (хоча ви любите епізодичний натяк на фруктовий смак, коли вражає настрій).
З одного боку, легко зрозуміти, що робить ігристі напої такими переконливими. Ви можете насолоджуватися всіма привілеями газованих напоїв без шкідливих побічних ефектів, які можуть виникнути від пиття газованої води, тому створюється враження, що ви певним чином обманюєте систему. З іншого боку, це просто карбонізація. Отже, що це за шип, який залишає вас ненажерливим на більше?
Ми поїхали до експертів, щоб з’ясувати, і ось що вони мали сказати про наше прагнення до бульбашок.
Чому газовані напої такі непереборні
Наскільки важливим є підтримання гідратації, багато хто з нас вважає питну воду такою ж нудною, якою вона стає, тому додавання газованості в суміш порушує монотонність. "Хоча газований напій вразить ваше почуття смаку (і, можливо, запах), коли ви додаєте газованість, ви зараз залучаєте очі, вуха та відчуття дотику", - говорить Сьюзен Бауерман, лікар, дієтолог Herbalife Харчування. Ці відчуття можуть змусити газовані напої здаватися більш втамовуючими спрагу, і ви більше змушені звертатися до них, коли ви пересохли.
Почуття карбонізації, що лоскоче язиком, може посилити відчуття ситості та видати більш задоволене відчуття, ніж звичайна вода: Дослідники в Японії порівняли почуття ситості у невеликої групи жінок, яким було призначено пити газовану або просту воду після ночі швидко, і виявили, що серед групи газованих вод посилюється почуття ситості та зменшується почуття голоду. Вимірявши електричну активність у шлунку, вони дійшли висновку, що стимуляція ротової порожнини бульбашками відповідає за посилення насичення. "Я також підозрюю, що бульбашки займають трохи місця в шлунку, сприяючи цьому відчуттю насичення", - каже Сюзанна Діксон, зареєстрований дієтолог Центру мезотеліоми в Орландо, штат Флорида.