Що; гарячий; і; холодний; категорія, що китайська культура розділяє їхню їжу на Сезонні поради

Я не впевнений, чи існує така категоризація продуктів харчування лише в китайській культурі чи вона існує в інших (азіатських) культурах. У Китаї велика частина їжі розділяється на "холодну" або "гарячу".

китайська

Деякі приклади "холодних" типів їжі:

  • більшість фруктів (яблука, груші тощо)
  • чай
  • деякі рослинні засоби (гінсенг, вода з баранячих ріжків тощо)

Деякі приклади "гарячих" типів їжі:

  • деякі фрукти (манго, ананас тощо)
  • смажена їжа у фритюрі
  • обсмажені на сковороді страви
  • кава