Що їдять борці сумо

борці

Стара ідіома така: "Чим вони більші, тим важче вони падають". Тобто, якщо ви насправді можете їх збити. Повалити супротивника - це мета в сумо, і чим більша опозиція, тим складніше скинути його на килимок.

Оскільки розмір і сила є настільки невід’ємними частинами спорту, не дивно, що борці сумо, відомі як рикіші, ставлять перед собою за мету збиратись на змагання. Борці сумо покладаються на здорову, збалансовану дієту, щоб досягти успіху у тренувальних конюшнях та на змаганнях.

"В інших видах спорту люди покладаються на багато білкових порошків, але я ніколи не приймаю добавки", - сказав GQ чотириразовий чемпіон світу з сумо Бямбаджав Уламбаяр. "Тому я будую своє тіло здоровим харчуванням та основою сумо-практики".

Чанконабе

Чанконабе (також пишеться чанко набе і чанко-набе) - основна їжа, яку вживають борці сумо. Цей ситний рясник забезпечує рікіші незліченною кількістю білків, вітамінів та поживних речовин, необхідних для їх тренувань та набору ваги.

Існує не встановлений рецепт шанконабе, окрім основних інгредієнтів білків (курка, яловичина, риба або тофу), овочів (капуста, картопля, гриби, бок-чой та редис) та бульйону. Інгредієнти рагу залежать від конюшні сумо, кухаря та особистих уподобань.