Що їдять шведські 1740-ї дієтичні дослідження

Контакт Енні Гаррісон-Данн

26 жовтня 2015 р. - Останнє оновлення 26 жовтня 2015 р. О 15:04 за Гринвічем

1740-ї

Пов’язані теги: Харчування

Дослідники Університету Уппсала у Швеції та Шведського національного продовольчого агентства разом з Гарвардом Т.Х. Школа громадського здоров'я Чана та Коледж Сіммонс у США розглянули дані національного дослідження дієтичного харчування "Riksmaten для дорослих 2010–2011", в якому взяли участь 952 жінки та 788 чоловіків.

Вони виявили, що дорослих чоловіків та жінок можна розділити на дві основні схеми: "здоровий режим харчування" або "традиційний шведський зразок".

Для жінок вони також знайшли третій основний режим харчування, який вони назвали "легким харчуванням".

Дієтичний режим охорони здоров’я складався з овочів, фруктів, риби, морепродуктів та рослинних олій та обмеженого вишуканого хліба та фаст-фуду. Люди, які харчуються цією дієтою, як правило, отримували хороші споживання харчових волокон, омега-3, фолатів, вітаміну D та селену.