Що робить дітей вибагливими поїдачами - і що може допомогти їм подолати це
Деякі діти із задоволенням перекушують морквою, сирим перцем та хумусом, тоді як інші діти із задоволенням дотримуватимуться на основі вуглеводів “білої” дієти з макаронних виробів, рису та хліба.
Чому деякі діти так метушливі щодо їжі? Виявляється, є запаморочлива кількість причин, чому ваша дитина може закрутити ніс під час їжі. Огляд у 2015 році десятків досліджень, що відносяться до 90-х років минулого століття, які вивчали схеми харчування дітей, показав, що метушливі, вибагливі або вибагливі харчові звички пов’язані та на них впливає все - від рис особистості до батьківського контролю під час їжі до соціальних впливів до харчування матері візерунки. Або це може бути просто ваша дитина, ну, дитина.
Важливо пам’ятати, що метушливе або прискіпливе харчування є нормальним явищем для маленьких дітей, говорить Лі Гібсон, доктор філософії, читач біопсихології та директор Центру клінічної та психологічної медицини в Університеті Роемптона в Лондоні. І взагалі, надмірне реагування або спроби застосовувати суворі дієтичні режими, щоб перешкодити вибагливому харчуванню, як правило, є непродуктивним.
"Тривога батьків не допоможе", - говорить Гібсон. "Краще вчитися на прикладах, завжди будь позитивним, пропонуючи їжу, і показуй дітям, як ти любиш їжу, коли просиш їх їсти".
І хоча доказів довгострокових наслідків для здоров'я відбору їжі після дітей у зрілому віці дещо мало, факти, що існують, свідчать про те, що тенденції до вибагливого харчування не пов'язані з підвищеним ризиком надмірної ваги або ожиріння (це стосується населення рівня, дивлячись на тенденції впливу вибагливого харчування на більшість дітей), згідно з оглядом кількох попередніх досліджень на цю тему, які Гібсон та його колеги опублікували на початку цього року в журналі Current Obesity Reports.
Але лікар-педіатр Таня Альтман, доктор медичних наук, додає, що якщо прискіпливий харчувач не отримує достатньо повноцінного харчування через надмірну вибірковість, в окремих випадках прискіпливе харчування (особливо екстремальне прискіпливе харчування) може призвести як до короткочасного, так і до довгострокового дефіциту поживних речовин. та інші проблеми.
Краще вчитися на прикладах, завжди налаштовуйся позитивно, пропонуючи їжу, і показуй дітям, як ти любиш їжу, коли просиш їх їсти.
"Для дітей важливо розвивати здорові стосунки з їжею в молодому віці", - говорить Альтманн, Калабасас, штат Каліфорнія, приватний практикуючий, представник Американської академії педіатрії, автор "Що годувати дитину" і мати три. "Коли цього не відбувається, [діти] можуть мати проблеми з вагою та порушення харчування в подальшому житті".
Щоб допомогти своїм дітям розвинути такі здорові стосунки з тим, що вони їдять (і уникати щоденних обідніх рядів), ось що ви повинні знати.
Здебільшого мова йде, мабуть, не про останні два укуси зеленої квасолі
Бій може початися через зелену квасолю, але більшість часу для прискіпливих їдаків це засмучує не зелена квасоля, горох і навіть невловимий десерт, пояснює Діна Роуз, доктор філософії, соціолог та автор книги Не про брокколі. Багато часу це боротьба за контроль, каже вона.
Звичайно, бувають випадки, коли діти реагують на конкретний смак або вигляд їжі, зазначає Роуз. “Але навіть у цих випадках відмова пробувати їжу є виразом страху чи інших почуттів. Контроль і можливість контролювати власне харчове середовище - це головна проблема ".
Як малюків, завданням дитини стає навчитися контролю - як рухатись та контролювати своє тіло та всі його функції. Вибираючи, які продукти покласти на тарілку, і ковтати їжу чи ні - це ще одна стигла зона, яку вони можуть контролювати, говорить Роуз.
Але батьки хочуть контролювати, коли мова заходить і про їжу дітей (вирішуючи, що їсти діти, коли і, часто, обмеження), говорить Роуз. На батьків діє величезний тиск, щоб годувати дітей повноцінно та повноцінно, говорить Роуз. "Батьки входять у динаміку годування вже нервуючись".
Діти відчувають тиск і розуміють, що час їжі - це те, про що батьки дійсно піклуються, додає Роуз. Починається боротьба за владу.
Зелена квасоля є клопотом, який потрібно виконати, а каламутний брауні - нагородою. Незважаючи на те, що дитина може дізнатися, що їй потрібно їсти овоч, ми не навчаємо її віддавати перевагу.
Часто за обіднім столом добрі наміри дають зворотний результат
Боротьба за владу може навчити дітей неправильних повідомлень про їжу. Коли дитина відмовляється від певної їжі, і ми тиснемо на неї, щоб вона їла цю їжу, це стає негативним досвідом, пояснює Роуз. Скільки нам сказали чи сказали нашим дітям: «Ще два укуси, і ти можеш замовити десерт»?