Що; s Справжній винос від вчора; s Великий низьковуглеводний проти
Кевін Барабан
- Поділитися у Facebook
- Поділитися в Twitter
- Електронна пошта
- Друк
- Коментарі
Багато людей звернули мені увагу на те, що New York Times по-різному ставиться до вчорашнього великого дослідження дієти:
Ключовим фактором втрати ваги є якість дієти, а не кількість, виявляє нове дослідження
Нове дослідження, опубліковане у вівторок у JAMA ..., показало, що люди, які скорочують додавання цукру, рафінованих зерен та високоопрацьованих продуктів харчування, концентруючись на вживанні великої кількості овочів та цільних продуктів - не турбуючись про підрахунок калорій або обмеження кількості порцій - втратив значну кількість ваги протягом року .... Дослідження міцно підтримує уявлення про те, що якість дієти, а не кількість, допомагає людям найлегше втрачати та керувати своєю вагою в довгостроковій перспективі. Він також пропонує, що органи охорони здоров'я повинні відмовитися від того, щоб просити громадськість захоплюватися калоріями, а натомість заохочувати американців уникати оброблених продуктів, виготовлених з рафінованим крохмалем та доданим цукром.
Це був не мій акцент. Я очолив порівняння дієт з низьким вмістом жиру та вуглеводів. Чому різниця?
Насамперед. Я не мав доступу до самого дослідження, що часто є достатньою причиною для того, щоб я не коментував щось. З іншого боку, ось анотація:
Висновки та актуальність У цьому 12-місячному дослідженні дієти для схуднення не було суттєвої різниці у зміні ваги між здоровою дієтою з низьким вмістом жиру та здоровою дієтою з низьким вмістом вуглеводів, і ні характер генотипу, ні вихідна секреція інсуліну не були пов’язані з дієтичним впливом на втрату ваги . У контексті цих 2 загальних підходів до дієти для схуднення жоден з 2 гіпотетично схильних факторів не допоміг визначити, яка дієта для кого найкраща.
Здається, головним пунктом дослідження було порівняти дієти з низьким вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів та перевірити теорію секреції інсуліну, яка лежить в основі дієт з низьким вмістом вуглеводів. У будь-якому випадку, причиною того, що я пішов далі і прокоментував, навіть не прочитавши статті, було те, що Examine.com мав довгий, детальний і, здавалося б, справедливий опис дослідження. Ось одна з їх діаграм: