Що таке дієта з м’ясоїдними стравами Все м’ясне меню - це частина поганого харчування, частина тролінгу
Гіперзаряджена версія дієт кето та палео, прихильники дієти м’ясоїдів дотримуються суворого меню, зосередженого навколо м’яса, з варіаціями, починаючи від майже нульових планів вуглеводів, побудованих на м’ясі, яйцях та обмежених молочних продуктах, до більш екстремальних версій, включаючи дієти, які заявляють, що споживають лише яловичину, сіль і воду. Причини дотримання м'ясоїдної дієти також різняться: деякі, хто харчується, хочуть виключати вуглеводи, а інші - з метою політичного тролінгу, як правило, щоб кинути виклик веганам або виявити зневагу до досліджень змін клімату, які аргументують зменшення споживання м'яса за рахунок до його вуглецевого сліду - по суті, їсти червоне м’ясо, щоб володіти кішками.
Як фактичний план дієти, м’ясоїдний раціон є бездоказовою псевдонаукою, оскільки його захист покладається на відсутність детальних досліджень наслідків дієти, що стосується всього м’яса. Як і у багатьох супер обмежувальних дієт, м’ясоїдні тварини часто повідомляють про схуднення протягом перших кількох тижнів. Заявлені переваги - зниження ваги, зменшення запалення (популярне модне слово в колах пристрасних дієт), підвищення лібідо та зниження артеріального тиску - поки що цілком анекдотичні. Як і при палео-дієті, промоутери м’ясоїдної дієти часто покладаються на заклики до природи, зокрема на неісторичне твердження, що ранні люди вживали майже цілком м’ясну дієту, позиціонуючи тим самим дієту м’ясоїдів як більш „природну” та пристосовану до біології людини.
М'ясо містить важливі вітаміни та мінерали, включаючи залізо, цинк та магній, а також білок, але в іншому випадку відчуває дефіцит кількох макро- та мікроелементів, що робить найсуворіші форми раціону м'ясоїдів потенційно небезпечним вибором для тих, хто діє. У м’ясі не вистачає вітамінів A, C, E, D і K, і вони містять лише сліди інших важливих поживних речовин, включаючи фолат, кальцій і марганець. Додавання яєць та м’яса органів до дієти м’ясоїдів може скласти деякий, але не весь цей дефіцит.
Дієтологи в основному єдині в засудженні дієти м’ясоїдів, посилаючись на кілька різних можливих наслідків. Мабуть, найбільш театральною є цинга - хвороба, спричинена дефіцитом вітаміну С, і найвідоміші страждають моряки, більша частина яких загинула від цинги, ніж корабельні аварії, шторми та інші хвороби разом узяті. Але є й інші проблеми з дієтою м’ясоїдів, особливо щодо здоров’я шлунково-кишкового тракту, спричинені нестачею клітковини дієти.