Що таке дієтолог-психіатр і чим вони займаються Ну добре
Фото: Getty Images/Джоді Пудж
Тобто дедалі більше досліджень, що їжа, яку ми їмо, впливає не лише на наше фізичне здоров’я - вона може мати глибокий вплив і на наше психічне здоров’я. Просто подивіться на складний взаємозв’язок між рівнем цукру та рівня тривожності, або той факт, що запальні дієти пов’язані з посиленням симптомів депресії. Але з’ясувати, як вжити заходів щодо того, що інформація «ти те, що ти їси», може бути складним завданням, коли мова йде про психічне здоров’я.
Введіть дієтологічну (або харчову) психіатрію. Це відносно нова сфера - люди вивчають зв’язок між своїм харчуванням та ризиком (або лікуванням) психічних захворювань близько 10 років. Але дослідження, проведене за останнє десятиліття досліджень, надзвичайно переконливі. Дослідження 2013 року показало, що дотримання середземноморської дієти пов’язане зі зниженням ризику депресії; дослідження 2017 року показало, що люди з середньою та важкою депресією, які протягом 12 тижнів їли середземноморську дієту, мали більше покращення симптомів, ніж люди, які не змінювали свій раціон; мета-аналіз 2018 року показав, що люди, які поліпшили свій раціон, замінивши продукти з високим вмістом цукру на продукти, багаті на поживні речовини, багаті клітковиною, такі як овочі, помітили невелике покращення симптомів депресії.
Оскільки їжа, яку ми вживаємо, впливає на наше самопочуття більше, ніж ми уявляємо, все більше і більше фахівців з психічного здоров’я звертаються до їжі як частини свого діагностичного інструментарію, щоб допомогти вирішити низку проблем, включаючи депресію, тривогу та низьку самооцінку. Ось що вам потрібно знати.
Що таке харчова психіатрія?
"Метою дієтологічної психіатрії є відповідальне включення їжі до психіатричних процедур", - пояснює психіатр, фермер та член Ради Well + Good Дрю Ремсі, доктор медичних наук, колумбійський університет. "Це намагається зрозуміти, як люди харчуються, і призначити певні продукти, які допоможуть забезпечити оптимізацію їхнього мозку найкращим чином". Наприклад, він може попросити клієнта включити в свій раціон більше морепродуктів, якщо вони страждають від занепокоєння, оскільки омега-3, що містяться в морепродуктах, пов'язані зі зменшенням цих симптомів.
«Те, що ми їмо, впливає на те, як ми почуваємось, який рівень енергії ми маємо, наскільки ми думаємо і взаємодіємо, а також як ми спимо. Якщо одна з головних ланок цього ланцюга буде розірвана, то це, безумовно, постраждає теж ". —Гаві Холландер, ДО
Інші харчові психіатри, такі як Гаві Холландер, DO, в першу чергу розглядають їжу та ліки як засіб для лікування своїх пацієнтів після діагностики. "Я б сказала, що традиційну психотерапію можна використовувати в поєднанні з харчовою психіатрією, і цей більш" цілісний "підхід дасть найкращі результати", - каже вона. «Щодня ми їмо впливає на те, як ми почуваємось, який рівень енергії, як ми думаємо, взаємодіємо та як добре спимо. Якщо одна з головних ланок цього ланцюга буде розірвана, то це, безумовно, постраждає теж ".