Що таке ікра Дізнайтеся все про ікру від експертів галузі; ХАВЯР
Ікра - розкішне доповнення до будь-якої події, яка моментально робить день відчутним по-особливому. Незалежно від того, святкуєте ви досягнення, весілля, випускний або просто намагаєтесь додати в повсякденність елементу поблажливості, ікра обов’язково сподобається вам і вашим гостям. Однак не вся ікра створюється рівною, і тут потрібно багато чого враховувати при виборі та купівлі ікри в Інтернеті. Новинка у світі вишуканих морепродуктів та ікри? Нехай Хавяр виступає у ролі вашого консьєржа та відповідає на всі ваші запитання.
Що таке ікра? 
Слово «ікра» саме стосується яєць осетрових риб - тоді як інші різновиди рибних яєць можна назвати «ікрою», за законом вони повинні описувати рибу, з якої вони походять, тобто «ікру лосося». Це також є причиною того, що ви часто бачите правильну латинську назву виду, що стоїть за назвою сорту.
Як я повинен подавати ікру?
Подавати ікру слід в холодному вигляді. Ікру можна подавати прямо з жерсті, а можна подавати на вершині традиційних бліні з кремом. Ікра також часто використовується як гарнір до інших страв. Незалежно від того, як вона представлена, з ікрою слід поводитися делікатно, використовуючи перламутрові ложки, оскільки цей нейтральний матеріал не буде негативно впливати на смак ікри.
Як приготувати ікру?
При онлайн-замовленні у Хавяра ваша ікра надходить у герметичному та охолодженому вигляді, готова до насолоди - просто негайно подайте її, щоб забезпечити свіжість. Щоб досягти найкращих результатів, підтримуйте її температуру, викладаючи олово в подрібнений або поголений лід.
Які пари з ікрою?
Вирішуючи, які напої подавати з ікрою, важливо не переборювати її нюансований смаковий профіль. З цієї причини до традиційних пар ікри належать охолоджена горілка, шампанське або сухі білі вина, такі як Шардоне. Однак, продовжуючи розвивати свій смак до ікри, не бійтеся розгалужуватися та експериментувати - ви можете натрапити на чудовий коктейль або винну пару.