Що таке їжа маракуї Ну
Цей маленький фрукт наповнений тропічним блаженством.
Маракуйя - це невеликий тропічний фрукт, який росте на лозі. Він родом з Південної Америки, але вирощується та користується у всьому світі. Приблизно розміром з лимон, маракуйя має блискучу зморшкувату зовнішність. Є два поширені типи: жовтий і фіолетовий. Жовтий маракуйя зазвичай використовують для приготування соку маракуї, а фіолетовий маракуйю зазвичай їдять у свіжому вигляді. (Фрукти є важливою складовою здорового харчування. Дізнайтеся, чому ви повинні їсти фрукти, хоча тут у них є цукор.)
Їдять маракуйю
Потрапити в суть фруктів досить просто. Зовні шкіра шкіряста і може бути жорсткою, але гострий кухонний ніж - все, що вам потрібно, щоб розрізати її. Оскільки внутрішня сторона м’яка і соковита, просто розріжте її навпіл - не потрібно лущення та нанесення очок
З внутрішньої сторони знаходиться яскраво-жовта гелеподібна м’якоть, яка оточує десятки маленьких чорних насінин. Можна ложкою м’якоть і насіння прямо зі шкіри з’їсти і з’їсти її просто так. Смак цитрусовий, квітковий і солодкий. Хоча ви можете їсти насіння, ви також можете процідити м’якоть маракуї через сито, щоб пити її як сік або використовувати в рецептах.
Вибір маракуї
Як і авокадо, маракуйя починає дозрівати, як тільки зникає з лози. Є кілька речей, на які слід звернути увагу, коли ви купуєте цей тропічний фрукт. Як і дині, маракуйя містить велику кількість води, тому стиглий маракуйя повинен відчувати себе важким. Зморшкувата шкірка на фруктах, як правило, погана ознака, але з маракуєю не так. Зовні фрукти повинні мати багато зморшок, і ви повинні відчувати трохи віддачі, коли ви обережно стискаєте його. Якщо він навчений і гладкий, йому потрібно трохи більше часу, перш ніж його розрізати. І коли ви берете фрукти і помічаєте тропічний аромат, це ознака стиглості.