Що таке періодичне голодування; ПОТ
Що стосується здорового харчування, існує дуже багато варіантів і тенденцій, тож зрозуміло, якщо ви часом заплутаєтесь, який підхід до харчування найкраще підходить саме вам і вашим цілям.
Здоровий спосіб життя повинен полягати лише в балансі. Здоровий спосіб життя повинен дозволяти насолоджуватися собою - знаходити спосіб досягти своїх цілей щодо здоров’я та фітнесу, не обмежуючи себе. Часто обмеження певних улюблених продуктів харчування дуже важко підтримувати.
Маючи це на увазі, сьогодні ми говоримо про періодичне голодування, підхід до харчових звичок, який стає все більш популярним. Багато членів спільноти "Піт" цікавились темою періодичного голодування, тому ми надали трохи розуміння цього методу, про який говорили.
Перейти до:
Що таке періодичне голодування?
Періодичне голодування - це режим харчування (замість плану харчування), який розбивається на окремі періоди прийому їжі, за якими потім йдуть періоди голодування. На відміну від дієти, яка диктує, яку їжу ви повинні їсти, періодичне голодування визначає лише те, коли ви повинні їсти.
Залежно від типу використовуваного методу, люди можуть постити від 16 до 24 годин, іноді навіть довше. У цей час вони не їдять тверду їжу, але можуть вживати необмежену кількість води та напоїв, таких як чорна кава, чай та нульові калорійні напої.
Чому переривчастий піст набув популярності останнім часом? Деякі стверджували, що періодичне голодування може призвести до цілого ряду переваг для здоров'я, включаючи зменшення ваги та ризик захворювань.
То як це працює?
Види періодичного голодування
Деякі загальні методи дієти з переривчастим голодуванням:
Метод 16: 8
Цей тип періодичного голодування передбачає прийом їжі протягом восьмигодинного вікна та голодування протягом решти 16 годин. Наприклад, якщо ви дотримувались цього методу, ви могли б їсти, як зазвичай, з 11:00 до 19:00, а потім постити до решти годин дня.
У цьому випадку більшість годин посту можуть бути фактично витрачені на сон. Це НЕ вимагає від вас підрахунку калорій - просто їжте, як зазвичай, у межах того, що називається "вікном їжі".
Метод 5: 2
Цей метод передбачає вживання їжі, як зазвичай, протягом п’яти днів тижня та з’їдання однієї чверті (як правило, від 500 до 600 калорій) ваших щоденних потреб у калоріях протягом решти двох днів тижня. Наприклад, з понеділка по п’ятницю ви можете їсти, як зазвичай, а в суботу та неділю ви можете вживати 500-600 калорій на день. Щоб уникнути перевищення рекомендованої кількості калорій у дні голодування, може знадобитися відстеження калорій.
Чергуйте денний піст
Як випливає з назви, цей метод передбачає чергування днів їжі, як зазвичай, з днями, що складаються з одного прийому їжі, що забезпечує близько 25% ваших щоденних потреб у калоріях. Наприклад, ви можете вибрати постити в понеділок, середу та п’ятницю та їсти, як зазвичай, в інші дні.
Один прийом їжі на день (OMAD)
При дотриманні цього періодичного режиму голодування все харчування протягом дня зводиться до одного прийому їжі - зазвичай це вечірній прийом їжі, але це може бути в будь-який час доби. Це означає голодування протягом 23 годин дня та споживання всієї їжі протягом дня протягом однієї години.
Дотримуючись дієти OMAD, ви можете спочатку дотримуватися цієї структури харчування протягом одного дня тижня, щоб визначити, як ваш організм реагує на розширене вікно голодування.
Як впливає періодичне голодування на ваше тіло?
Потенційна втрата ваги
Усі дієти для схуднення мають щось спільне - зменшення споживання калорій. Хоча періодичне голодування є швидше звичним способом харчування, а не дієтою, воно все одно досягає того самого результату, зменшуючи кількість споживаних калорій з часом.
Завдяки посту на зміну і методу 5: 2 ви обмежуєте кількість споживаних калорій у певні дні, що зменшує загальне споживання протягом тижня.
Стиль періодичного голодування 16: 8 може зменшити загальне споживання калорій, оскільки часто призводить до їжі менше, ніж зазвичай. Можливо, це пов’язано з тим, що ви їсте не так, як зазвичай, або це може означати, що ви їсте менше, тому що відчуваєте себе ситішими за короткий проміжок часу, який ви їсте.
Періодичне голодування часто пов’язане із втратою ваги, оскільки воно може сприяти зниженню рівня інсуліну. Інсулін - гормон, який виконує дві основні ролі:
- Це допомагає вашому організму перетворювати цукру з їжі в енергію.
- Він зберігає надлишок цукру у вигляді жиру, який при необхідності можна використовувати як паливо (наприклад, між їжею або коли ви спите).