Що таке тренер з питань харчування та чому вони важливі
Марія хоче схуднути. 46-річна мати двох дітей ніколи не втрачала "вагу дитини", яку набрала після народження другої дитини 5 років тому, а зайві 40 кілограмів ускладнюють інші проблеми у її житті.
Вона перевтомлена, втомлена і під напругою, і лікар попередив її, що вона балансує на межі метаболічного синдрому; якщо вона зараз не зробить чогось, щоб порушити її негативну траєкторію здоров'я, наслідки можуть бути серйозними. Цей новий клієнт відчайдушний, і вона шукає у вас відповідей. Як ти можеш їй допомогти?
Ви можете зробити це за допомогою сертифікації з питань харчування, а також спеціалізації у зміні поведінки, щоб реально допомогти своїм клієнтам дотримуватися позитивних харчових звичок. Якщо ти
Як ви можете допомогти клієнтам як тренер з питань харчування
Як ти можеш як особистий тренер та адвокат охорони здоров’я надихати та підтримувати зміни у таких клієнтах, як Марія? Якщо фізичні вправи важливі, але недостатні самі по собі, а багатосторонній підхід є ключовим, тоді освіта та обізнаність - це шляхи до успіху.
Щоб зробити щось справжнє, тренери повинні поглянути на загальну картину - на фізичну форму, спосіб життя та харчування клієнта як пакет. Цілі клієнта виходять далеко за межі втрати ваги, але навіть для цілей, які не мають нічого спільного з вагою, харчування відіграє ключову роль.
Їжа та напої, які людина споживає, є великою частиною загадки. "Як правило, втрата ваги, як правило, становить 75% дієти та 25% фізичних вправ", - зазначає доктор філософії Шон М.Талботт, біохімік з питань харчування та колишній директор клініки харчування Університету Юти. «Аналіз понад 700 досліджень щодо схуднення показав, що люди бачать найбільші короткострокові результати, коли їдять розумно» (Wexler 2017).
Перегляньте всі наші освітні курси з питань харчування, щоб дізнатися, наскільки глибоко ви можете стати тренером з питань харчування, перейшовши за цим посиланням .
Підтримка позитивних змін поведінки
Щоб підтримати позитивні зміни поведінки, які зберігатимуться в довгостроковій перспективі, тренери повинні розглядати стан здоров’я своїх клієнтів як більший об’єкт із великою кількістю рухомих частин, з яких фізичні вправи та харчування - лише два (хоча два найпотужніші). "Фітнес-професіонали повинні зосередитись на тому, щоб допомогти клієнтам вносити стійкі зміни у спосіб життя", - говорить менеджер з розробки контенту та виробництва NASM Брайан Саттон, MS, MA, NASM-CPT, CES, PES, CNC.
Зрештою, досягнення цілей, пов’язаних зі здоров’ям та фітнесом, - це не швидке виправлення чи разова подія, а швидше подорож на все життя. Фітнес-професіонали можуть надати своїм клієнтам знання та навички, необхідні для здійснення позитивних змін у поведінці, які триватимуть все життя ".
Сфера практики для тренера з питань харчування
Для професіоналів фітнесу жодна дискусія про харчування не обходиться без згадування сфери практики. Ви вже чули це раніше - ви не можете навчити погану дієту, але як ви можете допомогти клієнтам у харчуванні, не виходячи за межі вашої практики? Якщо Марія просить вас скласти для неї дієту, виходячи з її цілей, це ні-ні. Отже, що ти можеш зробити? (Докладніше про це див. У “Сфера практичної діяльності тренера з питань харчування”, стор. 40).
Сфера практики включає дії, процедури та процеси, які професіоналу дозволено проводити відповідно до умов конкретної ліцензії чи облікових даних, а параметри варіюються залежно від штату. Перш за все, зазначає Саттон, фахівці з фітнесу та навіть тренери з питань харчування "не повинні надавати послуги, зарезервовані для медичних працівників. Такі послуги, як [пропонування] дієтологічної терапії для лікування захворювань, діагностика або лікування розладів харчової поведінки, або призначення конкретних планів харчування не виходять за межі практики фітнес-професіонала ".
Незважаючи на те, що плани харчування не передбачені, ви все ще можете зробити багато, щоб навчити своїх клієнтів та надати підтримку в питанні, особливо якщо ви розширите свою освіту в цій галузі. "У більшості штатів [фахівці з фітнесу] можуть надавати рекомендації, обговорювати добавки та навчати клієнтів робити правильний вибір завдяки освіті та підзвітності", - говорить Майк Фантіграссі, MS, NASM-CPT, CNC, майстер-інструктор та старший директор з розробки продуктів.
Більшість законів охоплює тих, хто не має зареєстрованого звання дієтолога, тому підвищення рівня знань з питань харчування може кардинально не змінити сферу вашої практики. Однак отримання додаткових даних про харчування покращить ваші знання та здатність допомагати клієнтам.
На відміну від тренера з питань харчування, Інтернет-тренер з охорони здоров’я пропонує багато тих самих послуг, але з акцентом на віртуальне навчання.
Вимоги стати дієтологом
За словами зареєстрованого дієтолога Марка Хедегоре, РД, ЛД, власника Live Fit Personal Training + Nutrition, щоб стати зареєстрованим дієтологом потрібно:
- «Ступінь бакалавра за акредитованою програмою з дієтології та дієтології
- Завершення акредитованої програми стажування під наглядом
- Прохідний бал на іспиті з національної реєстрації,
- Безперервна освіта [і, в деяких штатах,] додаткове ліцензування "
«Насправді, - каже він, - 47 штатів, а також кілька територій США мають закони, що регулюють практику дієтології та використання певних назв, таких як« дієтолог »та« дієтолог ».
Хоча ви не можете забезпечити Марію дієтологічною терапією, ви можете пояснити плюси і мінуси дієт та навчити здоровим розмірам порцій. Насправді можна багато чого зробити, щоб допомогти таким людям, як Марія, зробити правильний вибір харчування, і все це невід’ємна частина роботи сертифікованого тренера з питань харчування.
що таке тренер з питань харчування?
Оскільки тренінг з питань харчування має меншу кількість перешкод для вступу, ніж стати РД, тренінг може бути життєздатним варіантом для багатьох фітнес-професіоналів, які хочуть порадити клієнтам щодо вибору їжі. "[Це] передбачає використання тренерських методів, щоб діяти як керівництво", - говорить Фантіграссі. Особисті тренери використовують сертифікат тренінгу з питань харчування таким же чином, як вони використовують свої особисті навчальні дані - для навчання та внесення пропозицій у межах практики та для керівництва клієнтами приймати власні рішення.
“Не існує жодного способу їжі, який би підходив кожному. Бути тренером з питань харчування означає бути партнером у змінах [хто] може надати відповіді у разі потреби. . . або дозволяти клієнту приймати правильне рішення, ставлячи правильні запитання ".
Це потужне твердження. Прикладами хороших питань, які ви можете задати Марії, є: "Як ти зазвичай прогулюєшся по своєму продуктовому магазині?" та "Який нормальний розмір порції білка за один прийом їжі?" Відповіді на ці питання є більш ніж інформативними; вони є основоположними.
Знову ж таки, харчування - це лише частина загальної головоломки. "Для мене бути тренером з питань харчування означає, що ви обслуговуєте клієнтів, щоб допомогти їм досягти цілей щодо здоров'я, фізичної форми та втрати ваги, використовуючи харчування як інструмент для досягнення цих цілей", - говорить Бред Дітер, доктор філософії, головний операційний директор Macros Inc. і директор науки з питань використання біотехнологій.
"Тренери з питань харчування працюють із загальним населенням, щоб полегшити включення способів здорового харчування та надати своїм клієнтам відповідальність за своє здоров'я", - говорить Саттон. “Вони є наставниками та керівниками, які направляють своїх клієнтів на здоровий спосіб життя. Щоб бути успішним тренером з питань харчування, люди повинні володіти знаннями як з питань харчування, так і зі стратегій зміни поведінки ". Саме ці знання про зміну поведінки роблять особистих тренерів чудовими кандидатами стати тренерами з питань харчування.