Щоденний інструктаж Перше рандомізоване контрольоване дослідження показує, чому дієта зі шкідливою їжею набирає ваги
Флора Грем
Шукати цього автора в:
Здравствуйте Природа читачі, ви хотіли б отримувати цей Брифінг у своїй поштовій скриньці щодня безкоштовно? Зареєструйтесь тут.
Працівники всередині Borexino, детектора в Італії, який виявляє нейтрино при взаємодії з вуглеводневою рідиною. Кредит: Роберто Каккурі/Контрасто/очна клітина
Фізиків Гран-Сассо чекає суд над безпекою
Троє чиновників з Національного інституту ядерної фізики Італії (INFN) будуть судимими за нібито нехтування нормами екологічної безпеки в Національній лабораторії інституту Гран-Сассо, найбільшому у світі підпільному фізичному об'єкті. Звинувачення є кульмінацією довгої історії застережень місцевих громад та влад щодо безпеки лабораторій, розпочатих токсичним розливом у 2002 році. Антоніо Зокколі, віце-президент INFN, відповів від імені інституту, сказавши, що якщо такі будуть ризик на об'єкті існує, це не вина нинішнього керівництва.
Смертельне цунамі розірвалося за допомогою соціальних мереж
Надшвидке цунамі, яке минулого року спустошило індонезійський острів, вбивши тисячі людей, майже напевно було спричинене підводними зсувами. Це висновок детальної реконструкції катастрофи, яку вчені зробили за допомогою камер спостереження та відеозаписів, зібраних із публікацій на YouTube та інших соціальних мережах. Отримані дані свідчать про те, що системи попередження про цунамі слід модернізувати в прибережних регіонах, де існує ризик зсувних подій, які можуть прибути набагато швидше, ніж інші цунамі.
Сінгапур приймає суперечливий закон про "фейкові новини"
Сінгапур запровадив суперечливий закон, який забороняє розповсюдження в Інтернеті заяв, які влада вважає неправдивими. Особам, які порушують закон, загрожує 10 років ув'язнення, а компанії можуть бути оштрафовані на суму до 1 мільйона сінгапурських доларів (730 000 доларів США). Правозахисні групи та дослідники виступають проти цього регулювання, кажучи, що воно задушить академічні дискусії. "Тлумачення навіть загально узгоджених" фактів "може сильно відрізнятися, і це твердження, яке є життєвою основою наукових пошуків", - йдеться у відкритому листі, підписаному 125 науковцями, які виступають проти закону.
Навіщо їсти пакети шкідливої їжі на вагу
Перше рандомізоване контрольоване дослідження щодо впливу на здоров’я оброблених харчових продуктів показує, що люди, яким пропонується така дієта, їдять швидше, вживають більше калорій і набирають більше ваги, ніж при поживніших стравах. Учасникам протягом двох тижнів пропонували ультра-оброблену їжу, таку як білий хліб, бекон та хеш-коричневі. Потім ті самі люди два тижні їли, подаючи страви з однаковою кількістю калорій, клітковини, макроелементів, жиру та цукру, але складених з необроблених продуктів, таких як риба та свіжі овочі. Люди їли швидше, вживали в середньому на 500 калорій більше на день і набирали приблизно 1 кілограм під час фази нездорової їжі в процесі.