Щоденники соку очищають їстівну інді
У зимовому номері "Їстівні Інді" (випуск 18) Брендон Валофф, з Альянсу сирих соків, був висвітлений своїм підходом до віршів ГЕС, які не є соками ГЕС. У світлі цієї інтригуючої інформації та статті «Садовий стіл», найгарячіша соковита їжа (і їдальня) Broad Ripple, залучила видавця Дженніфер Рубенштейн та помічника головного редактора Кеті Хоппер до експериментів зі своїми новими програмами очищення соків. Під час триденної програми очищення кожен вев короткий журнал про те, що вони відчували, і про кінцевий результат.
Перше питання, яке більшість людей задають, коли чують про програми очищення соку, це: чому?
Очищення - це шанс детоксифікувати організм не тільки через неправильний вибір дієти, але й щоденні забруднюючі речовини. Тіло очищається природним шляхом через травлення, однак воно може стати млявим від напруженої роботи, щоб засвоїти тверду їжу та клітковину. Соки холодного віджиму наповнені мікроелементами, ферментами та мінералами, які очищають травну систему. Натомість легені, печінка, нирки, товста кишка, шкіра та лімфатична система працюють разом для детоксикації цих забруднювачів. В основному це спосіб подякувати організму за всю його важку працю, дозволяючи йому природним чином детоксикуватися.
Можливо, ви думаєте: "Це звучить чудово, але чи справді я можу піти три дні лише на сік?"
Кеті Хоппер та Дженніфер Рубенштейн щоденно проводили журнал думок та викликів, перебуваючи на триденному очищенні соку на Садовому столі. Дженніфер ніколи раніше не чистила, в той час як Кеті; однак вони мали деякі подібні результати. Ви побачите, що обидва мали позитивний досвід, і хоча очищення соком може бути не для всіх, це було складним завданням і забезпечило результат більш здорового організму на четвертий день.
Підготуйся.
За три дні до початку очищення потрібно підготуватися.
Садовий стіл (та багато інших програм очищення) рекомендує починати підготовку тіла за три дні до очищення. Роблячи це, ви максимізуєте свої результати очищення та усуваєте початковий шок для свого організму. Рекомендується вживати лише сиру їжу, соки, смузі та супи. Щоб досягти найповніших результатів, необхідно виключити м’ясо, молочні продукти, цукор-рафінад, кофеїн, алкоголь та нікотин. Для Кеті та Дженніфер відмова від улюбленої ранкової кави (або дві) може бути найбільшим випробуванням.
Очищає.
Садовий стіл має два рівні очищення: перший рівень і другий рівень (перший рівень призначений для початківців, а другий - для досвідчених соковижималок). Кожен рівень поставляється в три- або п’ятиденних упаковках і містить п’ять соків та одне горіхове молоко на день. Обидва очищення мають певний порядок дотримання протягом дня, щоб заохотити найкращі результати для детоксикації. Обидва рівні починаються з Detox Dream, який містить активоване вугілля. Активоване вугілля - це порошок, що використовується в багатьох різних продуктах, включаючи напої, для посилення смаку та збільшення елементів детоксикації для подальшого очищення.
Журнал Кеті Хоппер
Очищення садового столу, рівень 2
Соки та молоко:
Детокс Мрія
Садові Ворота
Смарагдовий еліксир
Тропічний тонік
Смарагдовий еліксир
Приготування кеш'ю
Попередньо очистіть перший і другий день: я без проблем випустив ранкову каву і замінив її чашкою теплої води зі свіжовичавленим лимонним соком. Більшу частину дня я вживав лише сирі овочі, фрукти, горіхи та смузі з рослинним білком. Відмова від м’яса, молочних продуктів, кофеїну та алкоголю був легким бризом.
Попереднє очищення третього дня: Сьогодні я зібрав свої 18 соків. Я приніс їх додому і гордо організував у своєму холодильнику. Кольори всі такі живі; Я радий розпочати завтра. Зазвичай ви берете прибирання за день до початку або рано вранці. Оскільки сік сирий, ви хочете, щоб він був свіжим. Моя дієта попереднього очищення сьогодні була не найкращою. Я відчував потребу в карбюруванні, як у дорожніх перегонах. У минулому я робив очищення соком, і знаю, що другий день може бути трохи жорстким. Сьогодні ввечері я лягаю спати, почуваючись ситим і готовим завтра розпочати роботу.
День перший: розпочав свій ранок теплою водою зі свіжим вичавленим лимоном. Мій перший сік - це Detox Dream - гострий з імбиром, активованим вугіллям та кайенським перцем. Мене розбудив перший початковий пряний удар; нехай розпочнеться ця детоксикація.
Садові Ворота: Освіжаючий, з трохи солодшим смаком від буряка, моркви та яблук. Збуджений цей сік містить куркуму, яка чудово підходить для запалення. Смарагдовий еліксир: він дуже зелений і землистий, в основному п’є салат у пляшці. Я цілий день бігав до ванної, тож ти точно зволожений. Тропічний тонік: солодкий і смачний. Не відчуваю сильного голоду. Тропічний тонік освіжає і дає мені невеликий приплив енергії. Я вживаю свої соки кожні дві-три години. Смарагдовий еліксир: мій другий на сьогодні смарагдовий еліксир. Я звикаю до приземленості і насолоджуюся лимоном у цьому соку. Приготування кеш’ю: вершкова, мрійлива солодкість, це напій моєї мрії. Після дня соків це рідке золото є десертом у пляшці. Я закінчую свій день ванною з детоксикацією солі Epsom.