Шість закусок, щоб почати додавати свій день
Початок роботи із перекусом
Рейчел Стук, RDN
Перекусити - це природне бажання між прийомами їжі. Це також дія, яка може призвести до безглуздого потурання або непотрібної дози кофеїну. До середини ранку та пізнього дня у вас може виникнути спокуса збитися з колії, але, трохи підготувавшись, час перекусу легко орієнтуватися.
Є хороший вибір закусок у трьох складових. Це білки, поживні речовини та клітковина. Білок і клітковина дозволяють почувати себе ситими та допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові, щоб уникнути туману або стати жертвою страшного відчуття «цукрового падіння». Поживні речовини, як вітаміни та мінерали, є бонусом до продуктів, багатих клітковиною, включаючи фрукти, овочі, боби, бобові та цільні зерна. Вітаміни та мінерали важливі для профілактики захворювань та метаболізму, і вони відіграють важливу роль у кожній фізіологічній функції, завдяки чому час перекусу є ідеальним часом для додавання додаткової порції овочів або фруктів.
Перш ніж розкривати перелік закусок, які слід розглянути, важливо розглянути, чи є закуски навіть необхідними. Хоча закуски можуть бути ідеальним місцем для заповнення будь-яких відсутніх компонентів ваших дієтичних потреб, закуски можуть також додати калорій, цукру, жиру та рафінованих вуглеводів у раціон. Зрештою, закуски повинні бути добре спланованими та мати певне призначення. Уникайте менш оптимального вибору їжі під рукою та зберігайте три чи чотири улюблені корисні закуски на забезпеченні, щоб забезпечити успіх, досягнувши виправлення на середину дня.
Хорошим місцем для початку планування закусок є спочатку переглянути, як може виглядати ваш типовий день прийому їжі. Перегляньте споживання білка, щоденні порції корисних жирів та споживання овочів та сплануйте свої закуски з урахуванням недоліків щоденного споживання. Наприклад, якщо ви помітили, що ваш сніданок не відповідає категорії білків, подумайте про те, щоб додати закуску серед ранку, яка заповнює ваші потреби в білках.