Шкільна їжа До побачення цукерки та газована вода - HT Health
ВАШИНГТОН
До побачення цукерки та спортивні напої. Привіт запечені чіпси та дієтичні газовані напої.
Уряд вперше пропонує широкі нові стандарти, щоб переконатися, що всі продукти харчування, що продаються в школах, є більш здоровими - це зміна, яка заборонить продаж майже всіх цукерок, висококалорійних спортивних напоїв та жирної їжі в кампусі.
На цій фотографії 2012 року бічні салати, яблучний соус і сливи чекають на учнів початкової школи Істсайду в Клінтоні, штат Міс. Уряд вперше пропонує широкі нові стандарти, щоб зробити шкільні закуски здоровішими, що заборонить продаж майже всі цукерки, висококалорійні спортивні напої та жирна їжа у кампусі. (Архів AP)
Правила, передбачені законом про харчування дітей, прийнятим Конгресом у 2010 році, є частиною зусиль уряду щодо боротьби з ожирінням серед дітей. Хоча багато шкіл вже вдосконалили своє меню для обіду та вибір торгових автоматів, інші все ще продають продукти з високим вмістом жиру та калорійність.
Згідно з цією пропозицією, Міністерство сільського господарства встановить обмеження жиру, калорій, цукру та натрію майже для всіх продуктів харчування, що продаються в школах. Чинні стандарти вже регулюють харчовий вміст шкільних сніданків та обідів, які субсидуються федеральним урядом, але більшість обідніх кімнат також мають лінії "а-ля-карт", що продають інші продукти харчування. А їжа, що продається через торгові автомати та іншими способами за межами їдальні, не регулюється федеральним законодавством.
"Батьки та вчителі наполегливо працюють над тим, щоб прищепити нашим дітям здорові харчові звички, і ці зусилля слід підтримувати, коли діти проходять через двері шкільного будинку", - сказав міністр сільського господарства Том Вільсак.
Більшість закусок, що продаються в школі, повинні мати менше 200 калорій. Початкові та середні школи могли продавати лише воду, молоко з низьким вмістом жиру або фруктовий або овочевий сік на 100 відсотків. Середні школи могли продавати деякі спортивні напої, газовані напої та холодний чай, але калорії були б обмежені. Напої обмежуватимуться порціями по 12 унцій у середніх школах та середніх школах та порціями по 8 унцій у початкових школах.
Стандарти стосуватимуться торгових автоматів, ланч-ліній, закусочних та будь-яких інших продуктів, які регулярно продаються навколо школи. Вони не застосовуватимуться до збору коштів у школі чи до випічки продажів, хоча держави мають повноваження регулювати їх. Нові вказівки також не поширюватимуться на концесії після уроків на шкільних іграх чи театральних заходах, смаколики, привезені з дому на урочисті уроки, або все, що студенти приносять для власного споживання.