Шоколад, який допоможе схуднути Так, будь ласка
Здоровий. Заможний. Казково.
Вам буде приємно дізнатись, що шоколад справді корисний для вас… або, точніше, я ось-ось розкрию деякі чудові набори корисного порошку сирого какао.
Перш за все, важливо розрізнити чистий несолодкий какао-порошок із смажених та подрібнених какао-бобів та шоколад, який виготовляється поєднанням какао-порошку, какао-масла та всього іншого, що ви знайдете у шоколадній плиточці: молоко, горіхи, емульгатори, соєвий лецитин, цукор тощо.
Якщо шоколад - це все, що є в наявності, то темний шоколад для здоров'я (чим темніше, тим краще) - кращий вибір, ніж будь-який інший тип шоколаду.
Насправді, коли я був дитиною і регулярно ходив з батьками чи хлопцями в літню школу вгору і вниз по Італійських Альпах, ми наповнювали рюкзаки плитками темного шоколаду, які ми їли для енергії цілий день протягом найважчих і найдовші походи.
З цієї нагоди какао-масло в шоколаді було насправді корисним, оскільки ми проводили цілий день на великій висоті та за будь-яких погодних умов. Це зробило сходження на деякі найвищі гори в Європі менш болісним і забезпечило притискання душі кожного разу, коли я падав у замерзле озеро через кілька секунд після того, як мені сказали не стрибати на лід ... RIP за дні до божевілля «Здорова та безпека».
Я відступаю. Вибачення.
Шоколад є потужним пригнічувачем голоду
Основна причина того, що чистий несолодкий сирий порошок какао може допомогти вам схуднути, полягає в тому, що це дуже потужний засіб для придушення голоду та тяги під час обмеженого калорійного режиму. Це не так вже й багато: для того, щоб схуднути, ми повинні скоротити калорії, які спонукали нас спочатку вводити їх (а також звертати увагу на те, звідки ці калорії беруться).
Поки ми не вивчимо свою унікальну формулу харчування, зменшення калорій може призвести до того, що ми зголодніємо між їжею і почнемо жадати всілякі речі, які зазвичай виглядають як тістечка, чіпси, чіпси, піца, морозиво тощо. Якщо ви жінка, яка читає це, вам також доведеться боротися з щомісячними коливаннями естрогену та прогестерону протягом вашого циклу, і ви, швидше за все, будете знайомі з "синдромом бездонної ями", який може статися, коли рівень прогестерону падає, і ви наблизитися до кінця циклу, що призводить до менструації.
Какао-порошок може допомогти утримати ці позиви під контролем. Він робить це, впливаючи на хімічну сполуку, яка називається GLP-1, гормон, який знаходиться переважно в кишечнику, але також у різних відділах мозку, і йому доручають регулювати споживання їжі. Він також бере участь у регулюванні викиду інсуліну в кров і має дію, протилежну дії іншого гормону, греліну, відповідального за почуття голоду. 1
На додаток до цього, біоактивні сполуки, що містяться в какао-порошку, можуть сприяти підвищенню рівня ендорфінів та дофаміну, роблячи нас щасливішими та спокійнішими. З цієї причини какао-порошок може бути природним антидепресантом, допомагаючи нам зменшити тривогу та збалансувати настрій під час стресу.
Шоколад - багате джерело магнію
Але почекай! Є ще ... 😀
Якщо останнім часом ви не жили у світі без соціальних мереж, ви без сумніву побачите безліч мемів, які попереджають вас про дефіцит магнію в сучасній західній дієті та про те, як слід приймати цю добавку та цю добавку, щоб зробити все в порядку. Ну, як виявляється, какао-порошок, природно, містить високий рівень магнію, що робить його надзвичайно корисним для регуляції артеріального тиску, стабілізації режиму сну та забезпечення здоров’я серцево-судинної системи. Він також містить мідь, яка допомагає в оксигенації крові, позитивно впливаючи на запобігання деменції.