Шоколадний мус Факти харчування здорові
Більше статей
Цей автор отримав довіру за достовірність та досвід
Шоколадний мус - це солодкий, вершковий, гладкий і насичений десерт. Інгредієнти та факти харчування дещо різняться, але зазвичай шоколадний мус готується з жирних вершків, несолодкого какао або гіркого шоколаду, яєчних жовтків та кількох інших інгредієнтів. Він багатий калоріями, жирами (особливо насиченими жирами) та холестерином, і його слід вживати в помірних кількостях. Є модифікації для того, щоб приготувати здоровий варіант цього смачного десерту в домашніх умовах.
Шоколадний мус містить 183 калорії та 2,50 г білка на 100 г порції відповідно до фактів харчування, представлених у базі даних про харчовий склад USDA.
Факти домашнього харчування
Домашній рецепт, такий як рецепт "Небесного шоколадного мусу", розміщений на AllRecipes.com, складається з 8 унцій напівсолодкого шоколаду, 1/2 склянки води, 2 ст. Ложки 1. вершкового масла і цукру, 3 яєчних жовтків і 1,25 склянки вершків для збивання. Цей рецепт складає шість порцій. Одна порція (приблизно 100 грам) забезпечує 331 калорію, 25 г жиру (14,8 г насиченого жиру або 74 відсотків рекомендованої денної норми на цілий день), 3,5 г білка, 29 г вуглеводів (25 г цукру або трохи більше 6 ч. Л.), 2,2 г харчових волокон, 143 мг холестерину та 45 мг натрію.
Куплений у магазині мус-харчування
Кленовий бар Пончик харчування
Як і домашній шоколадний мус, факти харчування шоколадного мусу, що купується в магазині, дуже різняться. Одна порція "Співпраця з шоколадним мусом" Трейдера Джо забезпечує 510 калорій, 31 г жиру (16 г насиченого), 7 г білка, 54 г вуглеводів (49 г цукру або трохи більше 12 чайних ложок 2.), 2 г харчових волокон, 205 мг холестерину та 60 мг натрію. З іншого боку, доступні легші варіанти, такі як суміш шоколаду-мусу Orgran Instant "Natural", яку ви поєднуєте з водою. У приготованому вигляді цей десерт забезпечує менше 100 калорій, менше 1 г жиру, 0,5 г білка, 20 г вуглеводів (12 г цукру або 3 ч. Ложки), 0 мг холестерину та 56 мг натрію.