Шоколадний сорбет - шоколадний шоколад та багато іншого!

Шоколадний сорбет має всю кремовість насиченої шоколадною користю шоколадного морозива. Це чудовий спосіб насолодитися шоколадом, коли ви стежите за калоріями або коли вам просто хочеться поблажливості без вини.

шоколад

Кілька місяців тому я купив Gelateria Cuisinart. Це вишуканий виробник морозива, який має більші потужності, ніж мій інший виробник морозива. До нього входив буклет з рецептами, наповнений чудовими рецептами. Одним з таких рецептів є цей шоколадний сорбет.

Спочатку я планував зробити шоколадну граніту для цієї посади. Граніти - це заморожені льоди, які за текстурою схожі на снігові шишки (трохи більш дрібнозернисті), але ароматизатор знаходиться в замороженій основі.

Ви робите граніту, роблячи основу для сорбету, заморожуючи її та перемішуючи багаторазово (приблизно кожні 30 хвилин) під час заморожування. Для тих з вас, хто не має морозива, це спосіб зробити домашній льод без машини.