Схудніть, вживаючи все, що вам подобається (але меншими порціями) 12 порад про те, як керувати своїм
Ми часто чуємо, як експерти кажуть, що коли йдеться про скидання кілограмів, «помірність - це завжди ключ». Автоматично ми пов’язуємо це зі словами контроль, невеликі порції та порція. Але, скільки занадто багато, а як мало помірного?
За словами доктора Лізи Янг, міжнародно визнаного дієтолога та автора "План порційного розказу", вона майже 20 років намагалася сказати людям, що "схуднення - це найпростіша частина. Зберігання втраченої ваги та розвиток довгострокового розвитку здорові звички, з якими можна дотримуватися, є набагато більшим викликом "
Доктор Янг вважає, що контроль над порціями - це найпростіший та найефективніший спосіб для людей, які намагаються схуднути, досягти своєї мети. "Зрештою, незалежно від того, який метод ви спробуєте, щоб досягти успіху в зниженні ваги, ви повинні вживати менше калорій".
Оскільки багато дієтичних тенденцій наказують людям їсти якомога менше, люди думають про контроль над порціями як про позбавлення себе та голодування. Примхи частіше диктують своїм послідовникам, що їсти, а що не їсти. Різниця між цими та практикуючими контролем порцій, "ви можете їсти улюблену їжу (тільки не величезну кількість щодня), не виключаючи певних груп продуктів повністю".
Як прихильник належних знань про здоров’я та практики контролю над порціями, доктор Янг підвів деякі прийоми, які можуть просто допомогти вам якнайкраще скинути ці непотрібні кілограми. "Багато з цих трюків кореняться в зміні поведінки, які служать підказками, щоб м'яко нагадувати нам їсти з увагою. Їсти, коли голодний. Їсти повільніше. І їсти менше", - поділився Янг.
1.Переходьте ретро.
Кілька десятиліть тому люди їдять невеликими порціями. Харчування меншими порціями спочатку жорстко пов’язане з системою людства. За словами доктора Янга, людей у 1950-х роках було менше, тому що вони харчуються контролюючи. "Я провела значну частину своєї кар'єри, відстежуючи, як зростають наші порції їжі - і як зростає талія. Рівень ожиріння зростав із збільшенням порцій", - пояснила вона.
Див .: Графік CDC, що ілюструє прямий зв’язок порції їжі з розміром тіла.
2. Їжте a маленький сніданок.
Забудьте про те, що під час сніданку слід їсти як король. Але все-таки кожному слід перекусити, як тільки прокинеться.
"Я рекомендую дієтологам їсти протягом двох годин після вставання. Однак це не повинно бути величезним бенкетом. Насправді, менший сніданок може бути найкращим".
Дослідження також показує, що люди, які їли невеликий сніданок, в кінцевому підсумку їли менше протягом дня, в порівнянні з людьми, які розпочали свій день із застілля. Доктор Янг каже: "Часто ми думаємо, що якщо ми їмо великий сніданок, ми будемо їсти менше на обід або вечерю. На жаль, не завжди так виходить".
Їсти пізній сніданок - це теж добре, але обов’язково включайте клітковину та білок у перший прийом їжі протягом дня, оскільки ці поживні речовини дозволяють почувати себе ситими.
3. Наріжте пиріг для піци на менші шматочки.
"Ми, як правило, їмо одиницями. Більшість з нас не ділиться з друзями шматочком піци, бублика чи газованої води (або інших продуктів, що надходять в одиницях)", - пояснює доктор Янг. Наш мозок запрограмований думати, що одна одиниця еквівалентна одній порції, що насправді не так. Наступного разу, коли ви випиєте напої в пляшках, огляньте лист харчування та переконайтеся, що одна пляшка - це справді дві-три порції.