Схуднути, вживаючи чорнослив
Дослідження Ліверпульського університету показали, що вживання чорносливу як частини дієти для контролю ваги може покращити втрату ваги.
Не рекомендується споживання сухофруктів під час схуднення, незважаючи на докази, що це посилює відчуття насичення.
Однак дослідження, проведене університетським Інститутом психології, охорони здоров'я та суспільства серед 100 споживачів із надмірною вагою та ожирінням з низьким вмістом клітковини, перевірило, чи вживання чорносливу в рамках дієти для схуднення допомагало чи заважало контролювати вагу протягом 12 тижнів.
Також було вивчено, чи споживачі з низьким вмістом клітковини можуть терпіти вживання в їжу значної кількості чорносливу, і чи вживання чорносливу сприятливо впливає на апетит.
Щоб оцінити вплив чорносливу на вагу та апетит, учасники дослідження були розділені на дві групи - тих, хто їв чорнослив щодня (140 г на день для жінок та 171 г на день для чоловіків) та тих, хто отримував поради щодо корисних закусок більше період активного схуднення.
Дослідники виявили, що члени групи, які їли чорнослив як частину здорової дієти, схудли на 2 кг і скинули 2,5 см від талії. Однак люди з групи, яким давали поради щодо корисних закусок, втратили лише 1,5 кг ваги та 1,7 см від талії.