Швидкість ожиріння в США зростає 3 речі, які слід знати

Федеральні службовці охорони здоров'я повідомили в четвер, що кількість американців, які страждають ожирінням, дещо зросла, незважаючи на багаторічні спроби зменшити ожиріння, повідомляє The New York Times.

ожиріння

Приблизно 38 відсотків дорослих американців вважалися ожирінням у 2013 та 2014 роках, порівняно з 35 відсотками у 2011 та 2012 роках, згідно з останніми висновками Національного обстеження здоров’я та харчування.

"Тенденція дуже невдала і дуже невтішна", - заявила Маріон Нестле, професор кафедри харчування, харчових досліджень та охорони здоров'я Нью-Йоркського університету, повідомляє NYT. "Усі сподівалися, що зі зниженням споживання цукру та соди ми почнемо вирівнювати ожиріння серед дорослих".

Порівняно з десятиліттям тому, останні цифри представляють значне збільшення. У 2003 та 2004 рр. Близько 32 відсотків дорослих страждали ожирінням.

Експерти у галузі охорони здоров’я сподівались, що покращення американської дієти допомогло б знизити рівень ожиріння; споживання повнокалорійної соди зменшилось на чверть з 1990-х років, а загальне споживання калорій впало для дорослих та дітей.