Швидко відварена соя в рецепті скороварки від - Cookpad
Я справді підключений до приготування їжі з соєвих бобів, але болісно вимочувати їх напередодні. Отже, я придумав цей метод! Для чорної сої просто кип’ятіть на повільному вогні, я зміг зварити їх, не замочуючи спочатку, але для звичайної сої, якщо вона не замочена, вона не буде добре. Я експериментував з багатьма методами і придумував це.

Щоб квасоля була пухкою, зберігайте її в кип’яченій воді в холодильнику,
Якщо ви збираєтеся заморозити їх, запасіть їх без супу. Просто покладіть їх у мішок Ziploc, зберігайте рівно, а потім видаліть лише необхідну кількість. Рецепт Накамураюкако
Інгредієнти
- 150 грам сушених соєвих бобів
- 600 мл води