Сіль ароматичного сховища; Солома

ароматичного

У глибинах нашої штаб-квартири в Портленді в печеристих лабіринтах, вирізаних з аква-блакитного льоду, лежать наші коронні коштовності - наші найважливіші рецепти, що зберігаються роками, доки їх не розблокують давні шанувальники, щоб пережити минуле, а молодші - пережити їх заново . Щоб відсвяткувати наше меню Vault, ми відкриваємо 30 наших найепічніших смаків, найважливіших для наших нескінченних інновацій. Поглибтеся в наш творчий процес і погляньте, як ми фіксуємо інгредієнти та ароматизатори, все через лінзу солі та соломи.

Скажімо, для першого сорбету, який ми коли-небудь зробили, ми провели занадто багато годин, шифуючи свіжий базилік.

Мейєр Лемен Василь Сорбет

Коли Кім прийшов до Тайлера з проханням про аромат кленового бекону, він звернувся до місцевого пивовара.

Коричневий Ель і Бекон

Ходять чутки, що Кім підказно надіслала повідомлення Тайлеру, що це має бути смаком. Решта - це історія.