Сіль - СЕРЦЕ ВЕЛИКОБРИТАНІЯ
Нашому тілу потрібно трохи солі, щоб залишатися здоровим, але майже кожен їсть набагато більше, ніж нам потрібно. Занадто багато солі підвищує кров'яний тиск, що, як і високий рівень холестерину, призводить до інфарктів та інсультів. А скорочення солі може її знизити.

Якщо у вас вже діагностовано високий кров’яний тиск, чи ви хочете його запобігти, вживання меншої кількості солі допоможе. Насправді, чим менше солі ви їсте, тим нижчим буде артеріальний тиск.
Вживання менше солі допоможе запобігти іншим проблемам, таким як хвороби нирок.
Чому занадто багато солі шкідливо для здоров’я?
Високий кров'яний тиск створює навантаження на серце і може призвести до захворювань серця і судин, включаючи інфаркти та інсульти. Високий рівень холестерину та високий кров'яний тиск одночасно робить ці проблеми більш імовірними.
Високий кров'яний тиск пошкоджує стінки артерій. Саме в цих пошкоджених ділянках накопичується холестерин, закупорюючи артерії та звужуючи їх.
Якщо вживати менше солі, це не означає, що їжа повинна бути м’якою, ознайомтеся з нашими порадами нижче, щоб їжа була насиченою без смаку. Може знадобитися трохи часу, щоб ви налаштувались на вживання менше солі, але воно того варте.