Сім кроків до здорового харчування з діабетом - самолікування діабету
Це не пікнік, хворий на діабет. І проведення пікніка з діабетом теж може здатися не таким простим. У той вік, коли кожен має власні уявлення про те, що і чого не можна їсти, намагання їсти здорово може здатися відверто важким. Клейковина - це погано, цукор - погано, а кокосова олія, лобода та капуста - на думку експертів, котрі можуть мати чи не підтверджувати свої дані.
Не дивно, що люди розчаровуються, що корисно їсти, особливо при такому хронічному захворюванні, як діабет. Наука про харчування постійно розвивається - це ми точно знаємо. І хоча ми можемо точно не знати, що таке «найкраща» їжа, чи дійсно їсти вершкове масло все так погано, є кілька речей, у яких працівники харчування та охорони здоров’я впевнені. Є також кілька простих порад, які допоможуть вам розпочати здорову дієту… сьогодні!
Відстежуйте, що ви їсте протягом декількох тижнів. Без сумніву, ви раніше вели (або просили вести) записи про їжу. Ведення документації - не найцікавіше, але ваша подорож до здорового харчування починається з одного кроку, який полягає в тому, щоб дізнатись про те, як і що ви їсте. Відстеження дозволяє дізнатись про свої харчові звички та типи продуктів, до яких ви досягаєте, що, в свою чергу, може допомогти вам визначити, де вам може знадобитися внести деякі зміни.
Як: Ви можете відстежувати за допомогою старомодного паперу та олівця, а можна перейти на всі високотехнологічні програми та скористатися додатком, таким як MyFitnessPal або Lose It!.
Їжте багато продуктів. Можна аргументувати переваги капусти та шпинату, чи варто витратити свої зароблені долари на органічні фрукти та овочі. Однак найголовніше - це їсти різноманітно. Не обов’язково любити руколу або кумквати. Але якщо ви можете їсти різнокольорові фрукти та овочі (червоний, оранжевий, зелений, білий, фіолетовий тощо), то ви золоті. Коли літо вже за рогом, їсти фрукти та овочі досить просто.
Як: Поставте собі за мету з’їсти шматочок фрукта чи овоча під час кожного прийому їжі - або під час перекусів. Заморожене - це теж нормально. Почніть перевіряти ринки місцевих фермерів на наявність вигідних пропозицій. І подумайте про те, щоб вирощувати свій власний - спробуйте садівництво в контейнерах, якщо місце є проблемою.
Вміщується в рибі. Риба є чудовим джерелом білка, і якщо ви виберете морепродукти з підвищеним вмістом жиру, такі як лосось або скумбрія, ви отримаєте додаткову користь омега-3 жирних кислот, які можуть допомогти знизити рівень жирів у крові.