Сирі курячі шийки; Природні ветеринари
Останнім часом спостерігається увага ЗМІ до потенційної небезпеки годування собак сирими курячими шиями. Дослідницька стаття з Університету Мельбурна продемонструвала зв’язок між годуванням сирими курячими шиями та випадками полірадикулоневриту (незвичайний, але виснажливий параліч, який може призвести до смерті від дихальної недостатності).
У The Natural Vets ми НЕ рекомендуємо годувати курячі шийки як сиру м’ясну кістку з причин, які пов’язані з формою та розмірами кістки та співвідношенням кістка: м’ясо. Вони ідеального розміру для задухи та блокування дихальних шляхів, а високе співвідношення кістка + хрящ до м’яса часто призводить до запорів.
Однак ми рекомендуємо годувати іншими м’ясистими кістками, включаючи курячі тушки та курячі крильця, і не виключено, що також може бути знайдений зв’язок між цими частинами курки та цією конкретною хворобою.
Отже, щоб тримати запропонований страшний зв’язок між сирим годуванням та виснажливими захворюваннями в перспективі, ось усі факти:
1. Протягом останніх кількох років у Австралії зростає кількість випадків полірадикулоневриту (PRN) серед собак, але ця хвороба все ще вважається рідкістю.
2. Хвороба має подібність із синдромом Гійєна Барре (ГБС) у людей - аутоімунним розладом, коли імунна система атакує власні нервові клітини кореня організму (від яких доктор Рені захворів і відновився у віці 5 років! - деякі дрібниці для ти).
3. Сучасна гіпотеза полягає в тому, що GBS може бути пов’язаний із зараженням бактеріями Campylobacter, оскільки в цих бактеріях є молекула, яка дуже нагадує частину, знайдену в уражених нервових клітинах. Імунна система стає нерегульованою і атакує як бактерії, так і власні нервові клітини організму, оскільки вона не в змозі диференціювати їх, а розпад нервів викликає захворювання.
4. Така ж гіпотеза поширюється і на собак, оскільки існує взаємозв'язок між собаками, які страждають на цю хворобу, і нещодавно їлими сиру курячу шию, яка несе бактерії, включаючи Campylobacter.
5. Кампілобактер знаходиться на і в
70% курячого м’яса завдяки вирощуванню, інтенсивному землеробству та методам переробки курей.
6. Співвідношення - це не те саме, що причинний зв’язок. Деяких собак, у яких розвивається полірадикулоневрит, годували курячими шиями, але не всі собаки, яких годували курячими шиями, розвивали полірадикулоневрит, і не всіх собак, у яких розвивався полірадикулоневрит, годували сирою куркою. Існує причина, чому у цих небагатьох розвивається аутоімунний розлад. Campylobacter є лише потенційним пусковим механізмом у невеликої популяції собак.