Сирий часник; Китайські пельмені

Якова

8 серпня · 2 хв читання

Що б ви думали, якби побачили, як хтось відкусив свіжий шматочок сирого часнику на висококласному ресторані? Ви б шокували? Чи не думаєте ви, що це нова тенденція дієти? Більшість жителів Заходу вважають ідею їсти сирий часник дивним і, можливо, навіть трохи відразливим, але, як кажуть, не стукайте його, поки не спробуєте.

китайські

Якщо ви випадково опинилися в китайському ресторані, розслабтесь. Людина, за якою ви спостерігаєте, просто насолоджується пельменями традиційним способом, який багато китайців (як і іноземців) все ще обожнюють.

Дамплі вже давно є знаковою і заповітною стравою в культурі північного Китаю. Вони об’єднували людей протягом сотень років. Вони навіть відіграють особливу роль у китайському місячному новому році, символізуючи багатство та удачу. В цей час сім’ї збираються, щоб разом загортати та їсти пельмені, розмірковуючи про минулий рік, згадуючи минулі спогади та ділячись надією на майбутній рік. Якщо ви виросли в китайській родині, деякі найприємніші спогади можуть бути з часів, коли ваша сім'я та друзі збиралися разом за тарілкою пельменів. Вони справді живлять і зігрівають серця китайців та іноземців.