Скільки чізбургерів потрібно з’їсти, щоб переплисти Атлантичний океан PhysicsCentral

потрібно

Завантажте плакатЗамовляйте цей плакатПереглянути всі плакати

" Ми побачимо вас у Франції, або побачимо на небі! ", - вигукнули Гарбо та Самуельсен у затоці". Так починається не надто відома пісня Джеррі Брайанта про перших двох чоловіків, що гребли через Атлантичний океан. У 1896 році, не маючи допомоги сучасних технологій, таких як ліофілізована їжа, GPS-навігаційні системи, радіо, ліхтарики, нейлон або навіть алюміній, двоє чоловіків гребли 3200 миль від Брукліна, штат Нью-Йорк, до Гавра, Франція. Тож яке відношення це має до фізики чи чизбургерів?

Вся справа в перетворенні енергії. Енергія в їжі, від апельсинів до Big Macs, вимірюється у звичній калорії. Це одиниця енергії, подібна до Джоулів або кінських сил. Енергія завжди зберігається; вона ні створена, ні знищена. Отже, коли ви їсте холодний пончик, енергія від пончика має кілька місць, куди вона може піти. Твоє тіло може перетворити його на теплову енергію, щоб підтримувати температуру тіла на рівні 98,6 градусів. Це може бути перенесено у "кінетичну енергію", яка є енергією руху для занять аеробікою або переслідування пропущеного автобуса. Якщо ви не використовуєте енергію, вона зберігається як жир. Цей тип накопиченої енергії називається "потенційною енергією". Замість того, щоб сказати, що у вас є кілька зайвих кілограмів, ви можете сказати, що ви потенційно енергійні!

Джордж Харбо та Френк Самуельсен насправді не їли чізбургери, Whopper був представлений лише в 1957 році, але якби вони зробили, скільки їм потрібно було б носити з собою? Щоб зрозуміти це, нам потрібно знати, скільки енергії спалили двоє чоловіків і скільки енергії в середньому чизбургері. Веслування в океані за сучасними технологіями спалює близько 700 калорій на годину. За технологією 1896 року ця кількість, ймовірно, вища, але припустимо, просто припустимо 700 калорій. За словами пана Брайанта, кожен чоловік греб 18 годин на день. Помноживши 18 на 700, кожен чоловік спалював 12600 калорій на день. Якщо поставити це на перспективу, це енергетичний еквівалент бігу 5 марафонів. Оце Так! Загалом у них пішло 55 днів на переправу. Це означає, що вони спалили близько 690 000 калорій кожна. 55 днів може здатися довгим часом перебування в морі, але для того, щоб побити їхній рекорд, знадобилося 5 людям і 114 років. Донині вони досі тримають рекорд перетину човна з двома людьми.