Скільки калорій в артишоках - скільки лічильників калорій

Як і будь-який інший продукт харчування, вміст калорій в артишоках також варіюється залежно від способу приготування, а також від кількості. Артишок середнього розміру, який важить приблизно 128 грамів, містить близько 60 калорій, з яких 2 калорії надходять з жиру. Загальна кількість жиру в артишоках однакових розмірів становить близько 0,2 грама, з яких 0,1 грама - це поліненасичені жири, а решта - насичені та мононенасичені жири. Загальний вміст вуглеводів у артишоку середнього розміру становить 13,5 грам, з них вміст харчових волокон - 6,9 грама, а 1,3 грама - цукру. Вміст білка в артишоку однакового розміру становить 4,2 грама, а вміст натрію - 120 мг. Він також містить деяку кількість вітаміну С, кальцію та заліза.

Вміст калорій у великому артишоці-сирці, який важить близько 162 грамів, становить близько 76 калорій, а 100 грам сирої артишоку містить 47 калорій. При приготуванні кількість калорій в артишоці певною мірою зростає. 100 грам вареного артишоку без солі містять 50 калорій, а 0,5 склянки сердець вареного артишоку без солі містить близько 42 калорій. Артишоки в замороженому вигляді містять різну калорійність порівняно з іншими формами. 100 грамів замороженого сирого артишоку містять 38 калорій, а 1 пакет заморожених сирих артишоків вагою близько 255 грам має приблизно 97 калорій.

---