Скільки калорій в BCAA ISSN; s доктор
На етикетці написано "нуль калорій" або взагалі не згадується про калорії ... тому ці BCAA не містять калорій і не мають провини, вірно? НЕПРАВИЛЬНО.
Так, BCAA мають калорії! Але скільки? Продовжуйте читати ...
У кількох дослідженнях математично розраховано кількість калорій в амінокислотах з розгалуженим ланцюгом, але ніхто ніколи не брав ванну з ароматизованими сторонніми випробуваними амінокислотами з розгалуженими ланцюгами та публікував дані з калориметра бомби. Це поки доктор Дуг Калман з Міжнародного товариства спортивного харчування не взяв у руки діжку і не заплатив за тест з власної кишені.
Він виявив, що 5 г BCAA насправді містить більше калорій, ніж більшість людей могли б уявити:
Дивіться, як доктор Дуг Калман обговорює калорії в BCAA, бомбову калориметрію та багато іншого
Зустріньте доктора Дуга Калмана з ISSN. Після теми в Twitter із нами та Аланом Арагоном (обговорюється та посилається нижче), д-р Калман запропонував виміряти кількість калорій у порції неприправлених 2: 1: 1 (лейцин: ізолейцин: валін) BCAA.
Так NutraBio підійшов до завдання і надіслав йому ванну з їх природними BCAA. Доктор Калман провів їх випробування за допомогою бомбового калориметра і прийшов на наш канал, щоб представитись та обговорити свої висновки:
Результати: 5,35 калорій на 1 г несмачного порошку BCAA!
Цифри нижче, і вони більші, ніж очікувалося:
ВЕЛИЧЕЗНА подяка доктору Дугу Калману з ISSN за оплату цих даних!
100 г продукту під час тестування дали 535 калорій, тобто 1 г BCAA міг би становити 5,35 калорій, або стандарт Совок 5 г забезпечить 26,75 калорій!
Це більше, ніж навіть більшість припущень, оскільки навіть найдосвідченіші дієтологи, які підраховують калорії, часто округлюються до 4 калорій, вважаючи це «як білок». Виявляється, це було навіть більше!
Цікаво, що в ньому містилась незначна кількість жиру та вуглеводів, і ми відкриті для вашої інтерпретації в коментарях щодо цього!
Далі було б чудово зробити це з кожною окремою амінокислотою з розгалуженим ланцюгом, але оскільки доктор Калман заплатив за це з власної кишені, ми просто дякуємо йому за те, що він зайшов нас так далеко! Більшість з нас приймають BCAA 2: 1: 1.
Як працює калориметр бомби?
У наведеному вище відео доктор Калман це досить добре пояснює, але для тих, хто є наочним, перегляньте відео нижче:
Поточна дискусія сама вирішується: вступ
Як би ми сюди потрапили?
Уявіть це. Ви потрапляєте у свою п’яту дієту року. Щоб вбити своїх голодних, ви не замислюючись впускаєте свою напівпрозору, сяючу суміш BCAA. Слова вашого партнера по навчанню звучать у вашій свідомості: "Вони без калорій, брате". Не так швидко.
Візьміть найближчу пляшку BCAA. Якщо ви подивитесь прямо на етикетку харчових продуктів, ви ніде не побачите жодної калорії! Він читатиме приблизно так:
Суміш BCAA (2: 1: 1)L-лейцин: 3г
L-ізолейцин: 1,5г
L-валін: 1,5г
Багато людей розглядають такі ярлики так само, як і плитка "зібрати 200 доларів зарплати" в іграх "Монополія". Безкоштовне задоволення. BCAA добре відомі своїми дивовижними смаковими добавками, оскільки бренди навіть тиражують напої, такі як коктейлі з маргарити, на T. На етикетці, що не демонструє жодної щільності калорій, а смакуючим рецепторам є щось для святкування, BCAA - це найкраще, що коли-небудь виграшували ваш дефіцит калорій. Або вони є?
Що говорить наука
Наша дискусія триває, але цей раунд розпочався з розмови у Twitter із знатним Аланом Арагоном, який в недавньому твіті, присвяченому калорійності наших улюблених напоїв неонового кольору, зруйнував надії та мрії про дієтичні брати.
здається, що базування калорійності на математичних рівняннях, коли насправді можна проаналізувати АА на калорійність у наші дні в лабораторії, є слабким і приведеним з можливістю помилок. https://t.co/cGmgokHlFX Я був би радий особисто проаналізувати їх за калорійністю за підтримки.
- Дуглас Калман, доктор філософії (@dougkalmanphdrd) 16 березня 2018 р
Коли ми переходимо до фактичного розслідування, про яке йдеться, одразу з’являється кілька цікавих лакоміць. У «Таблиці 1» команда розрахувала середню калорійність BCAA приблизно 6 ккал/г. Однак цей розрахунок був зосереджений на BCAA, зв’язаних з білками. Зв’язані з білками ВСАА - це амінокислоти з розгалуженим ланцюгом, пов’язані з будь-якою комбінацією з 17 інших, присутніх в організмі людини.