Скільки калорій в салаті, червень 2020
Салат може містити від 100 калорій до 500+ калорій. Це багато в чому залежить від інгредієнтів, які використовуються для приготування салату, а також від розміру його порції. Салати часто вважають дуже низькокалорійними, але це не завжди так.
Давайте подивимося на різні інгредієнти, які можна використовувати для приготування салату.
Низькокалорійні інгредієнти
Більшість фруктів та овочів, як правило, низькокалорійні. Це пов’язано з тим, що значна частина з них складається з води, і вода має 0 калорій. Наприклад, чашка салату (а це більше 95% води) містить 5 калорій, а помідор середнього розміру - 22 калорії.
Салат, який повністю складається з фруктів та овочів, буде низькокалорійним. Наприклад, салат, що складається з 2 склянок дитячого шпинату, моркви середнього розміру, огірка середнього розміру, помідора середнього розміру та цибулі середнього розміру, матиме близько 150 калорій.
Це одна перевага вживання салатів, які повністю складаються з овочів - ви можете їсти велику кількість, не турбуючись про калорії.
Середні та висококалорійні інгредієнти
До цієї категорії належать інгредієнти, багаті білком і жирами. Сюди входять такі продукти, як яйця, авокадо, курка, риба, оливки та горіхи. Велике варене яйце має 77 калорій, тоді як чашка нарізаного авокадо та варена куряча грудка мають приблизно 230 калорій в кожному.
Салати, які повністю складаються з фруктів та овочів, не особливо насичують, тому, хоча інгредієнти цієї категорії містять більше калорій, в тому числі вони можуть бути дуже корисними. І білок, і жир дуже ситні, а отже, допомагають поліпшити задоволення від їжі.
Окрім згаданих вище інгредієнтів, інші рецепти салатів також використовуються сухарики, оливкова олія, майонез, сир та оцет. Їх калорійність варіюється; столова ложка оливкової олії має 119 калорій, ложка майонезу - 94 калорії, а півсклянки сухариків - 61 калорія.
Загальна калорійність салату
Щоб розрахувати загальну кількість калорій у вашому салаті, вам просто потрібно скласти калорії, отримані з різних інгредієнтів. Ви можете зробити це за допомогою такої програми, як myfitnesspal, або записати інгредієнти на аркуші паперу, а потім перейти на веб-сайт, наприклад nutritiondata.self.com, щоб отримати інформацію про харчування.
Більшість веб-сайтів рецептів також містять інформацію про кількість калорій, білка, жиру та вуглеводів на порцію.