Смачна кухня з гарбуза Самса Щаслива спільнота рецептів!

Параметри друку

Опис

Рецепт Узбекистану для гарбузової «гарячої кишені».

Інгредієнти

• ДЛЯ ТІСТА:
• 4-¾ склянки універсального борошна
• 1-½ столова ложка солі
• 1-½ склянки теплої води
• 2 цілі яйця
• 4 столові ложки вершкового масла
• ДЛЯ НАПОВНЕННЯ:
• 15 унцій, вага Гарбузове пюре
• 1 ціла цибулина, нарізана кубиками
• 6 цілих маленьких листя шавлії, подрібнених
• 6 зубчиків часник, фарш
• ¼ чашки Звичайний грецький йогурт
• ¼ чашки вершкового масла
• ⅛ чашки коричневого цукру
• ¼ чашки пекан, подрібнений
• Сіль і перець за смаком

Підготовка

Для тіста: Додайте борошно у велику миску. Переносити, відкладати.

---