Сметана та цибульні чіпси кето без глютену Explorer Momma
Сметана і цибульні кето-чіпси
Смачні кето-чіпси зі сметаною та цибулею не містять глютену, мають низький вміст вуглеводів і виготовляються з справжньої корисної їжі. Відмінно підходить для закуски з кетою з зануренням, перекусом під час великої гри або як сторона з низьким вмістом вуглеводів до супу!
PIN-код це тут на потім!
Цей пост може містити посилання на Amazon. Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках.
Кето чіпси
Мало що мотивує мене більше розробляти рецепт, ніж бажання моєї власної дитини.
Для мене одне - вибрати такий спосіб харчування для власного здоров’я. Однак зовсім інша справа, коли лікар каже маленькій дитині, що найкраще, якщо вона не їсть певних речей. Раптом мама стає поліцією, і ці великі сумні очі з’являються на кожній вечірці чи заході.
Але Я ЛЮБЛЮ сметану і цибульні чіпси! Чи не можу я мати лише одну? Тільки цього разу? Пух-лі-ек?
Звичайно, ми вже знаємо відповідь. Ні. Також для будь-кого, чи справді можна з’їсти лише одну фішку ?! Я не думаю!
Тож саме так з’явилися ці чіпси із сметаною та цибулею кето. Благання дитини. Бажання тримати мене здоровим і запропонувати щось, що вона насправді любить хапати на вечірках.
Ох, і я думаю, що вони дуже смачні для перекусу!
Хоча я думаю, що вам сподобаються мої надзвичайно корисні поради та веселі історії, я також усвідомлюю, що іноді нам потрібен час і нам потрібен лише хороший рецепт!
Прокрутіть униз сторінки до рецепта для друку, щоб зробити його ЗАРАЗ або PIN-код це тут на потім!
Читати одну книгу - все одно, що з’їсти одну картопляну стружку.
Найкращі поради
Що ви хочете в чіпі? Я скажу тобі, що я шукаю.
По-перше, чи тримається він разом, щоб отримати хорошу кількість занурення? По-друге, чи є у нього хрусткий хрускіт, коли ти вкусиш його. По-третє, чи має він виразний солоний смак чіпсів, в даному випадку сметану та цибулю?
Якщо ви хочете, щоб чіпси трималися разом, моя перша порада - добре перемішати інгредієнти. Звучить досить просто, але дістаньте цей міксер і збийте їх разом. Це найкращий спосіб забезпечити надійний чіп.
Друга підказка передбачає хрусткий хрускіт. Тісто розкачайте як можна тонше між аркушами пергаментного паперу, не перестаючи прибирати їх на сковороду. Чим тонший чіп, тим краще хрускіт.
Крім того, коли ви печете щось, особливо з мигдальним борошном, не залишається багато часу між тим, щоб отримати їх хрусткими та спалити чіпси. Як тільки краї почнуть підрум’янюватися, уважно стежте за ними. Середина почне підрум’янюватися, і в цей момент збийте їх, щоб вони не згоріли.
Чим вони коричневіші, тим вони будуть хрусткішими. Мені вони подобаються не надто чіткі, але з коричневими краями. Ви будете мати власні переваги.
Обладнання
- деко і силіконові листи для випікання (або пергаментний папір)
- пергамент
- шпателем
- віночком або виделкою
- мірні чашки та ложки
- щітка або ложка
- різак для піци або ніж
- ручний або підставний змішувач
У мене є тенденція, коли я відчуваю, що застряю, мій порив - підійти до моєї шафи і знайти чіпси, щоб з’їсти.
Інгредієнти
- Сир моцарела
- Вершкове масло
- Яйце
- Сметана
- Дрібно подрібнене бланшоване мигдальне борошно
- Часникові гранули
- Цибульний порошок
- Гірчичний порошок
- Морська сіль
- Подрібнений цибулю-цибулю
Інструкції
Для початку розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом і підготуйте два деко. Застеліть їх силіконовими листами для випікання або пергаментним папером.