Сочевичний суп з рецептом брокколі Rabe - Швидкий з подряпин Овочеві основні страви Їжа; Вино

2 - Не сподобалось

0 2 зіркові значення:

0 Значення 3 зірки:

0 Значення 4 зірки:

0 5 зіркових значень:

Приготуйте брокколі-рабе на окремій сковороді, а не в каструлі для супу. Таким чином, будь-яка надмірна гіркота овоча надходить у стік разом з водою, а не в суп. Однак ви виявите, що трохи укусу оживляє сочевицю. Рецепти зігріваючих супів

Інгредієнти

2 столові ложки олії

1 цибулина, подрібнена

2 моркви, подрібнені

2 ребра селери, подрібнені

1 зубчик часнику, подрібнений

1 фунт сочевиці (2 склянки)

2 1/2 кварти води

2 столові ложки томатної пасти

2 1/4 чайної ложки солі

1/4 чайної ложки чорно-меленого чорного перцю

1 фунт брокколі-ріпа, нарізаний на 1/2 дюйма довжиною (близько 2 кварт)

Натерта цедра 1 1/2 лимона

Як це зробити

У великій каструлі нагрійте олію на помірно повільному вогні. Додайте цибулю і варіть, періодично помішуючи, до напівпрозорості, близько 5 хвилин. Перемішайте моркву, селеру та часник і варіть, періодично помішуючи, поки овочі не почнуть розм'якшуватися, приблизно 5 хвилин.

---