Соя та помідори можуть бути ефективними у профілактиці раку простати - ScienceDaily
Помідори та соєві продукти можуть бути більш ефективними у запобіганні раку передміхурової залози, коли їх їдять разом, ніж коли їх їдять окремо, зазначає дослідження Університету Іллінойсу.
"У нашому дослідженні ми використовували мишей, генетично сконструйованих для розвитку агресивної форми раку передміхурової залози. Навіть незважаючи на це, у половини тварин, які споживали помідор і сою, наприкінці дослідження не було ракових уражень простати. Всі миші контрольної групи - ні сої, ні помідорів - хвороба розвинулася ", - сказав Джон Ердман, професор кафедри харчової науки та харчування.
Починаючи з 4 до 18 тижнів, тварин годували однією з чотирьох дієт: (1) 10 відсотків цілого томатного порошку; (2) 2 відсотки соєвих зародків; (3) томатний порошок плюс соєві зародки; та (4) контрольна група, яка не їла ні помідорів, ні сої.
Час від 4 до 18 тижнів змоделював ранній і життєвий вплив біоактивних компонентів у цих продуктах харчування, сказав він.
"Вживання в їжу помідорів, сої та їх комбінації значно зменшило рівень захворюваності на рак передміхурової залози. Але ця комбінація дала нам найкращі результати. Лише у 45 відсотків мишей, які годували обома продуктами, розвинулася хвороба порівняно з 61 відсотком у групі томатів та 66 відсотків у група сої ", - сказав він.
Рак передміхурової залози є найбільш часто діагностується у чоловіків, але хвороба має майже 100-відсотковий рівень виживання, якщо її заразили рано. У старших чоловіків це часто повільно зростаючий рак, і ці чоловіки часто вибирають пильне очікування перед опроміненням та хірургічними процедурами, які мають небажані побічні ефекти, сказала Кристл Зуніга, співавтор статті.