Солодкий секрет про соду, цукор та ожиріння - Харчування та ти!

Надішліть цю статтю електронною поштою

Надсилання вашої статті

Намагаючись заспокоїти епідемію ожиріння американців, заборона або оподаткування солодких напоїв стали предметом розмови у місті. Мер Нью-Йорка Блумберг вийшов у заголовки новин, пропонуючи обмежити продаж гігантських розмірів газованої води, доступних у Великому яблуку. Минулого тижня Американська медична асоціація проголосувала за політику, яка рекомендувала це якщо підсолоджені напої мали оподатковуватись, щоб збір повинен використовуватися для фінансування програм проти ожиріння та освітніх кампаній щодо шкідливих наслідків надмірного вживання цих напоїв для здоров’я.

Хоча газована вода, енергетичні напої та спортивні напої в сукупності складають найбільшу категорію додавачів цукру в американському раціоні, вони не є єдиним джерелом. За даними USDA, іншими основними винуватцями цукру є десерти на основі зерна (печиво, тістечка, тістечка, пироги, пончики) та фруктові напої (лимонад, фруктові напої). Як не дивно, але використання a пиріг на графіку, ось візуальний розподіл USDA щодо того, звідки додаються цукри в американській дієті:

---